5月17日下午 ,宿州市市場監督管理局召開了2021年夏季食品安全大檢查推進會,暨以學校(含托幼機構)、養老機構食堂、校園周邊餐飲服務提供者及農村集體聚餐等餐飲單位為重點的食品安全大檢查推進會。宿州市市場監管局黨組書記、局長黃河,分管局長李昊、王芳,各縣區、市管園區市場監管主要負責人及分管同志參加了會議。會議布置了此項工作的檢查重點、檢查時間、檢查內容、工作要求。
黃河局長在會上對此項工作提出了四項要求,一是正視差距和不足,要在此項工作檢查中找對短板、補足差距;二是實行最嚴格的監管,全面對監管單位進行量化分級、風險等級評定,并對社會公示,對檢查發現的問題及行政處罰要通報到教育部門、學校主要負責人、食堂經營單位負責人;三是實行最嚴厲的處罰,以堅決的態度、過硬的舉措、更大的力度堅決打擊違法違規行為;四是實行最嚴肅的問責,嚴格落實學校食品安全監管市、縣、鄉(鎮)三級聯動包保機制,對因責任不落實、監管不作為、執法不嚴等問題導致食品安全事故發生的單位和個人,將嚴肅問責,追究責任。
會議最后強調,宿州市市場監管系統要高度重視此項工作,在夏季臨近,因食物腐敗變質引發的食源性疾病和食物中毒進入高發期、同時又處于高考季和中考季的高溫季節,保障群眾飲食安全,防范食品安全中毒,真正做到消除隱患,化解風險。