美國“豬老大”位置不保？中國建世界最大養(yǎng)豬場，年產(chǎn)210萬頭

發(fā)布日期：2021-05-19 18:42:19 來源：互聯(lián)網(wǎng)

美國不僅是世界上最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國之一，還是全球發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)大國，即使豬肉不是美國的主流肉食，依舊是公認(rèn)的養(yǎng)豬大國，中國每年都會(huì)從美國進(jìn)口35萬噸的豬肉。

看到這兒，想必不少朋友聽了會(huì)不服氣，中國地大物博，養(yǎng)豬戶不在少數(shù)，還是歷史悠久的養(yǎng)豬大國，為什么被美國比了下去呢？

原因也很簡單，主要有三點(diǎn)：第一就是中國豬飼料占豬肉成本的六成以上，可美國不是，美國的谷物和玉米都很便宜，飼料成本僅為豬肉成本的三成。

為了讓種植戶和養(yǎng)殖戶規(guī)?；\(yùn)營，美國政府每年會(huì)拿出200億美元左右進(jìn)行補(bǔ)貼，并且，美國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因技術(shù)。在政府大手筆的扶持與補(bǔ)貼下，再加上轉(zhuǎn)基因技術(shù)支持，美國玉米產(chǎn)量占到了全世界產(chǎn)量的36%，大豆產(chǎn)量占世界大豆產(chǎn)量的34%。

其中，玉米是豬最主要的飼料來源，由于美國人口大概是中國人口的四分之一。我們的土地要養(yǎng)活更多的人，保障糧食安全，美國則能夠?qū)⑹斋@的農(nóng)產(chǎn)品給豬享用。而且，為了進(jìn)一步減少飼料運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)費(fèi)用，美國的大型養(yǎng)豬場，都建設(shè)在玉米生產(chǎn)集中的地區(qū)。



其次呢就是轉(zhuǎn)化率：就是豬耗費(fèi)的飼料重量，和產(chǎn)出的肉的重量比例。這個(gè)數(shù)字，美國是1.91:1，我國是3:1，吃得少又長得快的美國豬，成本當(dāng)然要比中國豬低得多。

除了飼料成本以外，生豬養(yǎng)殖方面的技術(shù)創(chuàng)新，也是美國養(yǎng)豬的一大優(yōu)勢。通常情況下，培育出一只攜帶優(yōu)良基因的種豬，需要花費(fèi)5年的時(shí)間，成本在30萬美元左右，在人工授精技術(shù)的應(yīng)用下，美國有效地提升了豬群的基因潛力以及種豬的后代數(shù)量。

據(jù)中國工程院院士陳煥春表示，我國一頭母豬平均每年能夠提供15~16頭商品仔豬，而美國一頭母豬則每年可以提供28~30頭的商品仔豬，仔豬生產(chǎn)率相差了兩倍，比中國豬更能生。

另外，美國養(yǎng)豬業(yè)的機(jī)械化程度也非常高，在自動(dòng)飲水、自動(dòng)喂食、自動(dòng)控制環(huán)境等先進(jìn)設(shè)備的輔助下，美國豬場管理人員僅憑一個(gè)人，就能對(duì)上千頭豬精準(zhǔn)化投喂和數(shù)據(jù)化營養(yǎng)供給，所以你也不用不服氣，美國在科學(xué)養(yǎng)豬方面確實(shí)是世界第一的水準(zhǔn)。

圖片但即使這樣，美國也被我國所建的世界最大養(yǎng)豬場給驚到了，這個(gè)養(yǎng)豬場相當(dāng)于美國最大養(yǎng)豬場十倍的規(guī)模，是全球單體規(guī)模最大的養(yǎng)豬場。由河南牧原食品有限公司耗資50億元投建，地點(diǎn)位于南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)。

在2500畝的土地上，有21棟6層樓房的豬舍，這種“樓房式生豬肉食”節(jié)省了大量的土地資源，使得單位土地面積承載生豬養(yǎng)殖量增長了3倍以上。每年可出欄10萬頭，年出欄210萬頭，單體量可以在中國生豬養(yǎng)殖企業(yè)中排名第六。

生產(chǎn)運(yùn)營也更加智能化，5G全方位覆蓋，喂料、豬群監(jiān)測、糞污清理、保潔控溫等全部由機(jī)器人完成、最新的人工智能、大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，將全部應(yīng)用在最傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)，一舉顛覆了人們的養(yǎng)豬思維。

除此之外，牧原新建的72萬噸產(chǎn)能的飼料廠，大體上需要24萬畝玉米、小麥來配套，如此一來，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收也會(huì)因此帶動(dòng)。

去年9月份已經(jīng)有2棟豬舍開始投產(chǎn)運(yùn)營，整個(gè)綜合體在今年上半年也陸續(xù)開始運(yùn)營，如果這個(gè)肉食產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目嘗試成功，未來中國只需要300~350個(gè)這樣的養(yǎng)殖單體，就足夠提供6~7億頭生豬，牧原也將成為全國乃至全球生豬產(chǎn)業(yè)的龍頭地位。