巴西制訂蜂產品監管法規

發布日期：2021-09-24 18:10:09 來源：互聯網

 2021年9月14日，巴西農業畜牧和供應部（MAPA）通過國家公報網站發布第289號法令，制訂蜂產品監管法規。主要內容包括：

（1）術語及定義；

（2）手工蜂蜜產品生產要求。原料來源、生產過程的任何階段，影響或決定最終產品質量和性質的技術和器具必須主要是手工的、最終制造的產品必須是個性化的、真實的，并保持產品的獨特性和傳統特征，允許批次之間的感官差異、必須將工業化成分的使用限制在必要的最低限度，禁止使用染料、調味劑和其他非食用添加劑；

（3）生產過程及培訓要求。生產過程將符合官方良好農業規范的要求；生產蜂產品品質指標及特性要求；生產過程加工工藝要求。

該法規自2021年10月1日起施行。