芝麻開花節節高，豬價再創小高峰，需警惕“南北已分化”

發布日期：2021-09-24 18:09:59 來源：互聯網

　　近段時間豬價的接連上漲，猶如“芝麻開花節節高”，特別是海南和浙江兩省，今日更是雙雙破20元大關，但是我們在高興之余，也別大意了，因為眼下南北地區的豬價已出現分化，北方地區養殖戶有壓欄大豬的更需要加以警惕，以免錯過高價行情留下遺憾。

　　因為我們不想看到，要是知道這樣，當初我就啥了，其實怨不得他人，這一切也都是當初你自己認知與選擇的結果。不管后續豬市行情漲跌，淡然接受即可，如果還能再大漲就慶幸自己又多掙點，如果跌了也不要多后悔，因為過去了，就是過去了。

　　隨著元旦假期的結束，多地批發市場豬肉消費量處于回落，豬價跟著走跌也是情理之中的事，尤其是北方地區，豬價承壓較大，回落的跡象較明顯，一是元旦假期結束，利漲刺激消失；二是高價豬肉掣肘豬肉的銷量；三是豬價一跌，局地出現加速出欄現象，反而助推豬價再度加速回落。

而對于南方地區，由于市場缺豬明顯，集團豬企漲價現象依舊，屠企采購難度仍存，豬價還有進一步提升的勢頭，如果后續不發生大范圍的凍雪災害天氣，北方主產區的生豬及豬肉制品能調入南方，豬價想再大幅上漲的可能性不大。

　　但是，由于眼下距離春節僅一月有余，豬肉消費需求也將明顯增長，同時多數消費者仍傾向于鮮豬肉，這樣就導致鮮豬肉的供應壓力依然存在，所以南方地區即使下跌，回落的幅度也較小，業內人士也預計春節前豬價大概率小幅震蕩上升，節后企穩回落。

　　據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有12漲3跌11平，上漲地區占到全部監測的46%，豬市整體處于“穩中多漲”態勢。

　　總的來看，今日豬市雖延續上漲態勢，但是幅度已明顯在下滑，特別是東北地區，在全國更是率先全部轉跌，這對于豬價來說算是個“利空”信號。

　　據北京、上海消費大城市批發白條價格來看，北京批發市場白條開磅價格下跌0.5-1.0元/公斤，北京市場到貨量有所增加，消費表現疲軟，部分市場有砸行現象，上海市場到貨量有所減少，市場價格呈現震蕩調整態勢，批發市場接受力度有所減弱，終端市場走貨量有所萎縮。

　　據屠宰企業采購難度來看，屠宰企業采購難度依舊存在，市場豬源整體表現不多，養殖戶依舊存在一定的惜售情緒，節后市場需求表現有所回落，供需雙方存在著一定的僵持態勢，但是南北地區的分化已逐漸顯現，豬市該如何走也漸明朗。

　　近兩天生豬行情研判：受元旦節后消費需求下滑的影響，豬市將呈現震蕩調整，北方地區豬價呈穩中伴跌態勢，南方地區呈現漲中伴穩現象。