農業部辦公廳關于做好2017年水產品質量安全可追溯試點建設工作的通知(農辦漁〔2017〕50號)

發布日期：2018-11-03 18:36:36 來源：互聯網

農業部

　　為貫徹落實2017年中央1號文件、全國漁業漁政工作會議和《農業部關于加快漁業轉方式調結構的指導意見》精神，推進漁業轉方式調結構，打好水產品質量安全提升的硬仗，我部決定2017年繼續開展水產品質量安全可追溯試點建設工作。現將有關事項通知如下。

　　一、工作任務

　　水產品質量安全可追溯試點建設要以責任主體和流向管理為核心、以追溯二維碼為載體，推動追溯管理與市場準入相銜接，逐步實現水產品“從池塘到餐桌”全過程追溯管理，切實做到“信息可查詢、來源可追溯、去向可跟蹤、責任可追究”。

　　（一）明確可追溯試點對象。可追溯試點建設項目承擔單位要建立可追溯信息平臺，將本單位或本區域主要產品納入平臺，實現產品信息可追溯。

　　（二）做到主體責任可追溯。圍繞落實主體責任，做到投入品、苗種和水產品來源可追溯，去向可追蹤。一要建立相關質量管理制度和產品可追溯制度，落實水產養殖生產記錄、水產養殖用藥記錄制度，銷售的水產品應附食用農產品合格證或產品標簽。二要做到投入品、苗種來源可追溯，使用情況（日期、用量、地點）可追溯。三要做到水產品生產主體和生產批次可追溯，實現同一天、同一池塘（網箱、養殖池）、同一品種產品來源和去向可追溯，部分名貴品種要實現單體追溯，例如龜、鱉、蟹等。

　　（三）滿足信息查詢需求。試點單位可追溯信息管理平臺須具備與本區域內省級平臺或與我部平臺對接的條件和功能。試點單位須具備實現水產品可追溯的硬件條件，包括可追溯系統、計算機、二維碼或標簽打印機等，并安排專人負責及時將企業產品生產信息、投入品使用信息和質檢信息等輸入到可追溯管理平臺，做到從投入品到養殖產品全程可追溯。

　　二、任務分工

　　（一）農業部負責制定全國水產品質量安全可追溯試點建設工作方案，開展監督檢查和考核驗收工作。

　　（二）省級漁業主管部門負責本區域內水產品質量安全可追溯試點建設工作的組織實施和日常監督管理工作，對擬申請驗收項目進行審核把關。

　　（三）可追溯試點建設項目承擔單位負責按本通知和委托任務書要求完成工作任務，接受監督檢查和考核驗收，承擔項目主體責任。

　　三、有關要求

　　（一）加強組織領導。各級漁業主管部門要加強對水產品質量安全可追溯試點建設工作的組織領導，定期對試點單位的日常管理、信息采集錄入、追溯標簽使用、掃碼交易等有關情況進行監督管理，確保達到建設要求。各項目承擔單位要按照本通知要求制定實施方案，經省級漁業主管部門審核后于8月11日前報我部漁業漁政管理局。

　　（二）加強政策扶持和引導。要積極開展宣傳培訓，引導鼓勵符合條件的生產企業和農民專業合作社廣泛參與，指導水產品養殖經營者提高質量安全意識，提升水產品質量安全管理信息化水平。我部將積極整合相關項目資源集中支持水產品質量安全可追溯試點建設工作。

　　（三）扎實做好可追溯試點建設工作。漁業部門作為項目實施單位的，重點進行區域內可追溯信息平臺建設，試點選擇區域內一個或多個品種納入平臺管理。漁業經營主體（河鲀除外）作為項目實施單位的，要圍繞本單位生產經營過程建立本單位可追溯信息平臺，將本單位生產經營水產品納入平臺管理。承擔河鲀可追溯試點建設項目單位要建立可追溯信息平臺，實現河鲀從生產到銷售的全程可追溯管理。

　　全國水產品質量安全可追溯試點達到創建標準，由項目承擔單位提出驗收申請，經省級漁業主管部門審核后報農業部漁業漁政管理局。2017年可追溯試點建設工作應于2018年6月底之前申請驗收。

　　聯系人及聯系方式：農業部漁業漁政管理局科技與質量監管處劉莎莎（電話010-59192950，傳真59192990，郵箱[email protected]）

　　附件：   全國水產品質量安全可追溯試點建設名單

　　農業部辦公廳

　　2017年7月12日