澳大利亞的食品標準規則

發布日期：2019-07-10 06:53:39 來源：互聯網

　　澳大利亞政府和新西蘭政府共同制定了《澳大利亞新西蘭食品標準規則》（以下簡稱《規則》），規定了本地生產食品和進口食品都要遵守的一些標準。《規則》中列出了描述標準、成分含量標準以及營養表，規定了金屬和有害物質的最高含量和農業及獸醫所用的化學物質的最高含量等標準。

　　（一）澳大利亞對進口食品包裝標簽的要求

　　1、一般標簽的標準

　　食品的名稱所有包裝的食品必須有名稱或是合適的標識，印刷字體最小不能小于3毫米。

　　可以清楚的表明食品特征。食品名稱不應僅僅是某一種成分的名稱，也不應對產地、特性、加工地等產生誤解。

　　名稱和地址食品的標簽上必須標明在澳大利亞銷售此食品的公司名稱和地址。

　　批號包裝好的食品要顯示批號。指在同一條件下，一定時間里（通常不超過24小時）生產的食品總和，在某年月日使用。

　　原產地標簽必須顯示食品在哪個國家制造。

　　日期標識任何包裝好的食品，如果其有效期在兩年以內，其包裝上必須注明有效期。有效期分為三種：

　　有效期非常短 七天內

　　有效期較短 七到十天之間

　　有效期較長 九十天到兩年之間

　　詞語必須是"在某年某月某日之前使用"，"最好在某年某日之前使用"，"某年某日包裝"等。如需特殊儲藏食品，要在標簽上說明。

　　重量和尺寸要求 所有標簽都要顯示內含物的凈重。大包裝食品要顯示內裝小包裝的凈重和小包裝數量。

　　成分要求 大部分食品的成分都要在標簽中說明。成分表中要按照每種成分占食品的比重來排列。食品添加劑必須標明名稱，并寫清國際添加劑的統一編號。如食品中的二氧化硫每公斤含量超過了25毫克，則必須在成分表中單獨說明。

　　營養表 最近澳又有新的規定，食品必須有營養表的標識。

　　（二）免除特例

　　有些食品不用在標簽上標明成分，包括食品包裝外表面積小于 100平方厘米；食品名稱已經標明食品中所含的所有成分，不是直接賣給消費者的；裝在密封瓶子內的酒精飲料等不需要成分標簽。

　　（三）食品包裝標簽的印刷

　　用英文書寫，清楚易懂和不能褪色、消費者容易看到、字體不能小于1.5毫米、使用字體大小統一、字體與背景明顯分開。

　　（四）食品包裝禁止使用內容

　　禁止宣稱有治療和預防疾病的功效；禁止使用可以導致消費者誤解為有醫療作用的文字、注釋、聲明或設計；禁止使用任何疾病和生理狀況的名稱或說明；禁止宣稱注釋減肥食品或有減輕體重的功效；禁止將分析證書任何部分使用在標簽上。

　　（五）食品包裝文字表述

　　禁止使用"純的"、"純天然"、"有機的"、"低酒精含量""不含酒精"、"健康"、"含豐富維他命"等等文字表述。

　　（六）食品包裝圖片和設計

　　有關食物的圖片和設計可以用于標簽上來顯示該食品特征和烹任方法。但必須伴有"食譜"、"烹任建議"等字樣。

　　（七）特殊食品的要求

　　對于特殊食品上的標簽有特殊規定，節食食品應該在標簽上標注"節食食品"字樣，同時附上配方；已經改變了碳水化合物結構的食品，應該標注"碳水化合物結構改變"字樣，并附上碳水化合物成份表；對于酒精飲料，必須標明二十攝氏度下的酒精濃度；乳制品應則要求在標簽上標明"應冷藏"字樣；對于特殊含有的物質應標明，如"人造增甜食物"、"含有咖啡因"等。

　　（八）檢疫局對進口食品標簽檢查的注意內容

　　準確的商品描述

　　生產商和進口商的詳細情況

　　是否注明了原產地國

　　標簽是否用英文

　　批號和使用日期是否注明

　　凈重是否注明成分是否注明

　　（九）進口食品檢驗費用

　　檢驗基本手續費為36澳元，每半小時的檢驗費為68澳元，還有數百元的分析費用。如果出口商在出口之前與當地的質量檢疫部門聯系，獲得相應的證書來證明其貨物符合澳大利亞標準，則可以節省相應的檢驗費用。

　　出口商還可以采用"質量保證"方式，由出口國的質量檢疫機構證明其生產程序符合標準。但澳檢疫局要評價出口國的質量檢疫機構提供的材料。

　　如果進口食品帶有檢疫局認可的出口國機構頒發的證書，它將很快被放行。這種清關方式則不會產生檢驗費用。如果檢疫局需要抽查，費用有檢疫局來承擔。如果出現問題，檢疫局會與出口國質量檢疫機構聯系，由其解決問題，不會找進口商任何麻煩。而出口國的質量檢疫機構要通知出口商，有關澳大利亞的食品安全的標準和規定