總局辦公廳關于“自煮火鍋”食品生產許可有關問題的復函(食藥監辦食監一函〔2017〕631號)
發布日期：2019-07-14 20:36:43 來源：互聯網
| 發布單位 | 國家食品藥品監督管理總局 國家食品藥品監督管理總局 | 發布文號 | 食藥監辦食監一函〔2017〕631號 |
|---|---|---|---|
| 發布日期 | 2017-09-14 | 生效日期 | 2017-09-14 |
| 有效性狀態 |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業屬性 | |
| 備注 | |||
重慶市食品藥品監督管理局：
你局《關于“自煮火鍋”等組合包裝食品有關問題的請示》（渝食藥監文〔2017〕37號）收悉。經研究，現函復如下：
一、根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》的規定，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。
二、按照《食品生產許可管理辦法》的規定，對企業生產多類別食品的生產許可審查，食品藥品監管部門可以依據產品的產品屬性、工藝特點、生產要求等，按照產品審查細則及相關食品安全標準制定審查方案組織進行。
三、食品生產企業生產多類別食品的，應當按照一企一證的原則，發放一張食品生產許可證。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年9月14日
