衛(wèi)生部關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310號(hào)）

發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:10 來源：互聯(lián)網(wǎng)

發(fā)布單位	衛(wèi)生部 衛(wèi)生部	發(fā)布文號(hào)	衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310號(hào)
發(fā)布日期	2004-09-17	生效日期	2004-09-17
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復(fù)函批復(fù)	專業(yè)屬性	其他
備注	http://www.gxwsjd.com.cn/law/content.aspx?id=762&cid=361

福建省衛(wèi)生廳：

　　你廳《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的請(qǐng)示》(閩衛(wèi)法監(jiān)〔2004〕154號(hào))收悉。經(jīng)研究，批復(fù)如下：

　　一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第五十四條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營指一切從事食品的生產(chǎn)(不包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè))、采集、收購、加工、貯存、運(yùn)輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動(dòng)。以大包裝食品為原料直接通過分裝加工方式生產(chǎn)定型包裝食品的企業(yè)屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十七條的規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，其生產(chǎn)貯存條件應(yīng)符合《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881—94)及相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范的要求。

　　二、單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注；產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)日期比被分裝食品的保質(zhì)日期短，則產(chǎn)品保質(zhì)日期按添加成分的原保質(zhì)日期標(biāo)注。

　　此復(fù)。

　　二○○四年九月十七日