關于肉制品有關問題的復函(質檢辦食監(jiān)函〔2010〕830號)
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:13 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 | 發(fā)布文號 | 質檢辦食監(jiān)函〔2010〕830號 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2010-08-18 | 生效日期 | 2010-08-18 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業(yè)屬性 | 其他 |
| 備注 | 暫無 | ||
北京市質量技術監(jiān)督局：
你局《關于肉制品有關問題的請示》（京質監(jiān)局〔2010〕92號）收悉。經(jīng)研究，并征求肉制品專業(yè)技術委員會的意見，現(xiàn)函復如下：
根據(jù)肉制品生產(chǎn)許可審查細則規(guī)定，對肉類制品進行預包裝是生產(chǎn)工序的重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)企業(yè)應當根據(jù)市場需求，一次工序完成各類規(guī)格的預包裝。根據(jù)食品安全法的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)應當依法取得食品生產(chǎn)許可。進入流通環(huán)節(jié)的生產(chǎn)企業(yè)制成品，依法應當由該環(huán)節(jié)監(jiān)管部門監(jiān)管。
二〇一〇年八月十八日
