關(guān)于防范“下腳料豬油”進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的通知(質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕439號(hào))

發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:21 來源：互聯(lián)網(wǎng)

發(fā)布單位	國(guó)家質(zhì)檢總局 國(guó)家質(zhì)檢總局	發(fā)布文號(hào)	質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕439號(hào)
發(fā)布日期	2010-05-17	生效日期	暫無
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
備注	暫無

各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

近日，湖南省長(zhǎng)沙市工商局查獲一起使用廉價(jià)生豬屠宰“下腳料”生產(chǎn)豬油的作坊，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。為防范“下腳料豬油”進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生食品安全危害隱患，各局要按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的要求，督促各基層質(zhì)監(jiān)部門書面告知食品生產(chǎn)企業(yè)，要求其做好原料入廠查驗(yàn)、記錄工作，把好原料采購(gòu)進(jìn)廠關(guān)，杜絕使用“下腳料豬油”等非食用原料進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)“下腳料豬油”等非食用原料，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)卣捅O(jiān)督部門報(bào)告。

二〇一〇年五月十七日

原件下載：關(guān)于防范“下腳料豬油”進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的通知（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕439號(hào)）