衛(wèi)生部辦公廳關于竹炭能否作為食品原料或添加劑問題的復函
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:22 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號 | 暫無 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2008-11-04 | 生效日期 | 2008-11-04 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業(yè)屬性 | 限量相關 |
| 備注 | http://www.gov.cn/gzdt/2008-11/28/content_1163247.htm | ||
質(zhì)檢總局辦公廳：
你局《關于竹炭能否作為食品原料或添加物質(zhì)的函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2008〕595號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)回復如下：
竹炭未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）。由于來文未提供竹炭的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量規(guī)格等詳細資料，難以判定是否屬于普通食品原料，也難以確定該原料是否為植物炭黑或植物活性炭。《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定植物炭黑可作為著色劑用于糖果、大米制品、小麥粉制品、糕點、餅干生產(chǎn)加工；植物活性炭可作為食品工業(yè)用加工助劑使用，但應在制成最終產(chǎn)品前除去。無論是植物炭黑還是植物活性炭，均不能用于茶葉生產(chǎn)加工。
專此函復。
二○○八年十一月四日
