關(guān)于粉條生產(chǎn)加工中不能使用明礬的復(fù)函(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕185號(hào))
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:23 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號(hào) | 衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕185號(hào) |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2009-03-13 | 生效日期 | 2009-03-13 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復(fù)函批復(fù) | 專業(yè)屬性 | 其他 |
| 備注 | http://www.gov.cn/zwgk/2009-05/05/content_1304426.htm | ||
質(zhì)檢總局辦公廳：
你局《關(guān)于請予明確粉條生產(chǎn)加工中能否使用明礬的函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2008〕689號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定了食品添加劑品種、使用范圍和使用量，食品添加劑的使用應(yīng)按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。硫酸鋁鉀（鉀明礬）或硫酸鋁銨（銨明礬）的使用范圍不包括粉條，因此不能用于粉條生產(chǎn)加工。
專此函復(fù)。
二○○九年三月十三日
