GB/T 19478-2018 畜禽屠宰操作規(guī)程 雞
發(fā)布日期：2019-07-06 10:04:10 來源：互聯(lián)網(wǎng)
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GB/T 19478-2018 畜禽屠宰操作規(guī)程 雞
本標(biāo)準(zhǔn)于2019-07-01代替GB/T 19478-2004 肉雞屠宰操作規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雞屠宰的術(shù)語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志和貯存以及其他要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雞屠宰廠（場）的屠宰操作。
相關(guān)公告：國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于批準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 谷物類》等646項國家標(biāo)準(zhǔn)和11項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告（2018年第17號）
本標(biāo)準(zhǔn)于2019-07-01代替GB/T 19478-2004 肉雞屠宰操作規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雞屠宰的術(shù)語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志和貯存以及其他要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雞屠宰廠（場）的屠宰操作。
相關(guān)公告：國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于批準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 谷物類》等646項國家標(biāo)準(zhǔn)和11項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告（2018年第17號）
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