關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明GB 15044-2009 食品添加劑 卡拉膠
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 15044-1994 食品添加劑 卡拉膠(已作廢)
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-1-1被GB 1886.169-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 卡拉膠代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了卡拉膠的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅藻(Rhodophyceae)類植物為原料,經(jīng)水或堿液等提取并加工而成的K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三種基本型號(hào)卡拉膠的混合物。商品卡拉膠可含有用于標(biāo)準(zhǔn)化目的的糖類,用于特殊膠化或稠化效果的鹽類或干燥過(guò)程中帶入的乳化劑。
作廢依據(jù):關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》(GB 1886.3-2016)等243項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告