關于標準有效性標注的說明GB 9678.2-2003 巧克力衛生標準 Hygienic standard for chocolate
本標準被GB 9678.2-2014 食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品代替
本標準規定了巧克力制品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求和檢驗方法。
本標準適用于以可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加劑等為原料加工而成的巧克力和巧克力制品。
作廢依據:關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)等37項食品安全國家標準的公告