GB 2718-2003 醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布日期：2019-07-14 16:06:16 來源：互聯(lián)網(wǎng)
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明GB 2718-2003 醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Hygienic standard for soybean paste
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 2718-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬類食品的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧食為主要原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的各種醬類食品。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告
