標(biāo)準(zhǔn)類別 國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2011-09-29 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2012-02-01 頒發(fā)部門 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無 標(biāo)準(zhǔn)介紹GB/T 26940-2011 牡蠣干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牡蠣干的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于養(yǎng)殖或野生牡蠣(Ostreaspp.)為原料，經(jīng)取肉、漂洗、加鹽蒸煮(或未經(jīng)蒸煮)、干燥、分選等工序制成的干牡蠣。食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 
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