GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定
發(fā)布日期：2019-07-14 16:06:47 來源：互聯(lián)網(wǎng)
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定
代替GB/T 5009.3-1985，被GB 5009.3-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中水分的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)中直接干燥法適用于谷物及其制品、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品、肉制品及鹵菜制品等食品中水分的測定。減壓干燥法適用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的測定。蒸餾法適用于含較多的揮發(fā)性物質(zhì)的食品如油脂、香辛料等水分的測定。
更多參見食品衛(wèi)生檢驗方法理化標(biāo)準(zhǔn)5009專題
