白果是不是開心果

發布日期：2018-11-30 17:24:05 來源：互聯網

在日常生活中，經常有各種的干果，很多人也喜歡吃各種干果。其中，很多人就喜歡吃白果。但是很多人都有這樣的誤區，以為白果是開心果，其實白果是不是開心果。因為這兩種食物長得比較相似，很多人容易弄混他們，但實際上這是兩種不同的食物。那么，白果有哪些特點、功效，怎么食用，適合哪些人食用？這篇文章將給你答案，看完你就會知道白果的用處了，你也就可以更好地正確食用白果了。還等什么，快來看一看吧，讓你的日常飲食更加健康。

一、白果是不是開心果

開心果不是銀杏果。開心果有稱必思答，綠仁果，阿月渾子，無名子等，是無患子目漆樹科黃連木屬，開心果果樹的果實。而銀杏果是杏樹的果實籽核，這兩種除了長相很相似外，幾乎沒有任何關系。

開心果和銀杏果很相似，尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的。

開心果和銀杏果各自有各自的優點，開心果的不飽和脂肪酸的含量比銀杏果高很多，在對心腦血管調節保健上就強一些，而銀杏果中含有很高的能量物質，在補充能量，增強機體活力上比開心果略強。

二、白果的功效

1、抑菌殺菌

白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

2、祛疾止咳

白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

3、祛斑

色斑是由于黑色素顆粒分布不均，導致局部出現比正常膚色加深的斑點、斑片。色斑是日積月累，從量變到質變的過程，因此很難把它完全消除。白果由銀杏樹的果實白果自制祛斑美白排毒面膜而成，含有豐富的脂肪油、B族維生素、維生素E及果酸等營養美膚元素，能有效析出肌膚沉淀的色素，幫助祛除黃褐斑，并能滋潤肌膚，延緩肌膚衰老，淡化細紋，令肌膚變得白皙無暇。所以說白果有祛老年斑、黃褐斑，潤肌膚，抗皮膚老化的作用。

4、藥用價值

白果性味性平，味甘、苦、澀。功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。生食引疳解酒，熟食益人。李鵬飛。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食降痰，消毒殺蟲。嚼漿涂鼻面手足，去齇 皴皺，及疥癬疳慝陰虱。銀杏葉是一味中藥，常用的中藥飲片銀杏葉片是提取銀杏樹葉中的藥用成分制成的。而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等副作用，銀杏果的毒性更大。

白果是不是開心果！由于這兩種食物很相似，很多人容易弄混，但實際上兩者有很大的不同，最明顯的特點就是開心果、是裂開的，而白果是閉合的。兩者有各自的優點，相比較而言，白果含有的能量物質更多，更有助與補充能量。具體來看，白果具有殺菌抑菌的功效，還可也去痰止咳，適合老人以及身體較為虛弱的人食用，此外白果還可以祛斑，美容，延緩皮膚衰老。最后，白果還有要用價值。由此可以看到，白果的用處很多，可以針對不同的用處進行食用。