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  • 海南食品安全網(wǎng)

        因?yàn)轶w內(nèi)膽固醇堆積過多而引發(fā)各種疾病的現(xiàn)代人為數(shù)不少。但是如何才能夠幫助自己“消耗”掉多余的膽固醇呢?現(xiàn)在來看看美國專家給我們提供的這份健康食單。  膽固醇是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它不...[詳細(xì)]

        春天是新鮮海帶芽盛產(chǎn)的季節(jié)。前年的11月發(fā)芽之后,隔年5&sim;6月里成熟,即可收獲。
      除去北海道的北部和九州以南,日本的沿岸都有海帶芽的分布。外海的巖礁地帶是盛產(chǎn)的地方,特別是潮流沖激較廣的地方的產(chǎn)品...[詳細(xì)]

        隨著氣溫上升,食物中毒進(jìn)入高發(fā)期,應(yīng)該提高警惕,特別要當(dāng)心那些易造成食物中毒的“毒菜”。

      黃花菜:入夏是新鮮黃花菜應(yīng)市的時(shí)節(jié),食用鮮黃花菜前一定要先經(jīng)過處理,去除秋水仙堿。由于秋水仙堿是水溶性的,所...[詳細(xì)]

        夏天生冷食物吃得較多,很容易發(fā)生食物中毒,如果情況不是特別嚴(yán)重的話,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。  空心菜的學(xué)名叫蕹菜,營養(yǎng)非常豐富,所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素,因此,空心菜在促...[詳細(xì)]

        經(jīng)常吃一些烤饅頭對(duì)胃是有好處的。我們吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解為淀粉糊精,然后再進(jìn)一步分解為麥芽糖,再進(jìn)一步分解為人體可以吸收利用的葡萄糖。可見糊精是消化分解淀粉的首要步驟。而淀粉在1...[詳細(xì)]

        夏天生冷食物吃得較多,很容易發(fā)生食物中毒,如果情況不是特別嚴(yán)重的話,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。     空心菜的學(xué)名叫蕹菜,營養(yǎng)非常豐富,所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素,因此,空心菜...[詳細(xì)]

      ※護(hù)胃粥方  愛喝粥的朋友,有沒有想過不同方法煲出的粥,不僅有不同的味道,而且還能幫助我們呵護(hù)好腸胃呢!
      1.※香菇粥  配方:小米50克、香菇50克。  制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。  每日服3次,持續(xù)服用有...[詳細(xì)]

        不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。記者在中國農(nóng)科院茶葉研究所采訪時(shí),副所長江用文提到,紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜秋冬季...[詳細(xì)]

        在日常生活中,很多人都認(rèn)為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用,所以有些便秘的人會(huì)經(jīng)常吃香蕉。然而,香蕉對(duì)于有的人不但不能解決便秘,反而卻造成了大便秘結(jié)。難怪有便秘的病人常常納悶:為何越吃香蕉越解不出大便?因?yàn)橄憬?..[詳細(xì)]

      百合杏仁粥

      2018-11-13

        原料:粳米100克,鮮百合50克,杏仁10克,白糖適量。  制法:⒈鮮百合掰成瓣,撕去皮衣,洗凈;杏仁用溫?zé)崴莺笕テぜ猓痪滋韵锤蓛簟! 、簿兹脲仯潘蟀胧欤影俸稀⑿尤剩笾林喑桑眉影滋恰! ⌒в茫簼櫡沃箍龋臀刚{(diào)中,抗癌。適用于...[詳細(xì)]

        (1)保證充足的熱量供給,一般每日以8400~10500千焦(2000~2500千卡)比較適宜。過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的,因?yàn)楦邿崃侩m能改善臨床癥狀,但最終可致脂肪肝,反而會(huì)使病情惡化,故弊大于利。  (2)碳水化合物,一般可占總...[詳細(xì)]

        (1)控制熱量攝入,以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥,使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。以標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算,每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100),男性165厘米以上減105,而女性和...[詳細(xì)]

        河南中醫(yī)學(xué)院一附院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師劉軍瑩說,高粱富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2等,常吃大有益處。    幼兒吃高粱炒面健腸胃。中醫(yī)認(rèn)為,高粱具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。如果自己的寶寶...[詳細(xì)]

        原本想用陳皮泡茶喝來清火,卻喝得拉肚子。迷惑不解的陳先生到湖北省中醫(yī)院看病,才知道原來自己錯(cuò)在“將鮮橘皮當(dāng)成了陳皮”。     陳先生說,家里前幾天買了很多橘子,聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰,就將...[詳細(xì)]

        瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)的科學(xué)家近日發(fā)現(xiàn),存在于葡萄中的一種強(qiáng)效化合物可以殺死肺癌細(xì)胞,并降低暴露于二手煙環(huán)境中人們的患癌風(fēng)險(xiǎn)。不過,利用該化合物的最佳方式不是吃,而是聞。   研究人員對(duì)小鼠...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:低脂飲食可助殺死癌細(xì)胞 美國加州大學(xué)洛杉磯分校的一項(xiàng)新研究表明,飲食干預(yù)可以幫助殺死癌細(xì)胞。小鼠模型研究顯示,患白血病的肥胖小鼠在化療前將食物由高脂飲食改為低脂飲食后,其預(yù)后明顯...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:子姜西芹炒叉燒 子姜芳香開胃,還能減少叉燒里肥肉的油膩,西芹的營養(yǎng)一向獲得廣泛認(rèn)可,在菜式中起到平衡口感的作用。 材料:子姜100克、西芹段50克、叉燒200克、洋蔥絲50克、蔥段15克,鹽、糖、...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:藥酒進(jìn)補(bǔ)有講究 隨著氣溫逐日走低,又快到了進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。很多人又開始忙著泡制藥酒。酒為百藥之長,有活血、止痛、散寒、助陽的功效,適量飲用,有一定的滋補(bǔ)作用。古“醫(yī)”字,即從“酉”(酒)也...[詳細(xì)]

      國慶期間,89歲的周爺爺一家團(tuán)圓,周爺爺開心,晚餐就多吃了點(diǎn),飯后又吃了個(gè)蘋果。半小時(shí)后他開始惡心嘔吐、肚子痛,再也吃不下東西。過了兩天癥狀依然沒有緩解,家人連忙將周爺爺送到了武漢市中心醫(yī)院...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:深秋,這三個(gè)部位最易受傷害   膚、胃、肺,三個(gè)字連讀起來很拗口,不過,它們卻是深秋最易受傷的三個(gè)部位。   護(hù)膚補(bǔ)水:梨皮梨肉煮湯喝   秋冬干燥的難受勁兒,恐怕很多人都深有體會(huì)。“從...[詳細(xì)]

      一般情況下,成人后近視或散光的度數(shù)就不會(huì)增加了。但現(xiàn)在越來越多的人發(fā)現(xiàn),二三十歲了度數(shù)還會(huì)增加,有些人則剛四十多歲就老花眼了……這些都是用眼過度導(dǎo)致視疲勞造成的。 古人早在《醫(yī)學(xué)入門》...[詳細(xì)]

      慢性阻塞性肺病(慢阻肺)是一種難治的肺病,多繼發(fā)于慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病。不久前,波蘭華沙生命科學(xué)大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,多吃蘋果、梨和綠葉菜可以降低慢阻肺的風(fēng)險(xiǎn)。 研究人員以4.4...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:冬瓜海帶排骨湯緩食積 適用年齡:11月齡+ 推薦搭配:饅頭、雜面饅頭等 讓寶寶熟悉和喜歡天然食材,是預(yù)防寶寶挑食的最好辦法。這款湯主要是為寶寶補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。冬瓜雖然營養(yǎng)價(jià)值并不是太...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:補(bǔ)營養(yǎng)做好三件事 “補(bǔ)充營養(yǎng)”是補(bǔ)充單一的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維?其實(shí)單一營養(yǎng)研究已向系統(tǒng)營養(yǎng)研究轉(zhuǎn)變,供給原則是:種類全面、比例適當(dāng)、數(shù)量充足、供求平衡。系統(tǒng)營養(yǎng)補(bǔ)充,需蓋好“...[詳細(xì)]

      原標(biāo)題:益生菌產(chǎn)品銷售火爆 “經(jīng)常消化不良,吃點(diǎn)益生菌”“有病治病,沒病強(qiáng)身”……近年來,越來越多產(chǎn)品倡導(dǎo)“益生菌”概念,宣傳其健康飲食理念。不過,《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》近日發(fā)文表示,益生菌有五大...[詳細(xì)]

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