美國“有機”食品的統一標準

發布日期：2018-11-26 15:20:12 來源：互聯網

　　據報道，美國農業部最近公布并在全國開始實施有關“有機”食品的統一標準。這是美國聯邦政府首次制定這樣的統一標準，在此之前，各地方機構和私營團體根據各自的標準注明“有機”食品。　

　　美農業部制定的＂有機＂食品的定義如下：　

　　（１）不使用殺蟲劑、激素、抗生素；不使用放射線照射；不使用轉基因等生物技術。　　（２）為了提高環境的質量，必須保護土壤，善待家畜。　

　　上述標準不僅適用于美國國內的產品，也適用于從外國進口的食品。“有機”標簽分為以下４種：　

　　（１）＂１００％　Ｏｒｇａｎｉｃ＂（完全為有機食品，主要用于蔬菜及水果）　

　　（２）＂ＯＲＧＡＮＩＣ＂（有機率達９５％以上的產品）　

　　（３）＂ＭＡＤＥ　ＷＩＴＨ　ＯＲＧＡＮＩＣ　ＩＮＧＲＥＤＩＥＮＴＳ（有機率達７０％以上的產品。此類產品不貼＂有機＂的標簽，但可以列表顯示有機的成份和材料）　

　　（４）＂ＣＯＮＴＡＩＮＳ　ＯＲＧＡＮＩＣ　ＩＮＧＲＥＤＩＥＮＴＳ（包含有機成份）＂（有機成份、材料在７０％以下的產品，此類食品不貼＂有機＂標簽，但可以列表顯示有機的成份、材料）　

　　有機率為１００％和９５％以上的有機食品上可以貼上綠色的＂ＵＳＤＡ　ＯＲＧＡＮＩＣ＂標簽。