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  • 海南食品安全網

    工廠管理的口訣

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-14 12:51:44 來源:互聯網

     

    一個總目標

    保質并保量(數量)

    按期并合規(法規)

    永遠向零缺點靠近

    兩個重點

    首件一定要做到,點檢到位問題少。

    過程異常要重視,排除問題再制造。

    三不政策

    不接受不良品

    不制造不良品

    不放過不良品  

    四大作法

    參照作業指導書的要求,

    了解本身崗位的要領

    參照規范、標準

    未做先檢查(首件檢查)

    做完再確認  

    五大觀念

    滿足客戶的要求、品質沒有折扣

    品質不是檢驗出來的,而是設計、制造、習慣保障出來的

    主動的自檢效果勝過無數次的被動檢查一次就做好,

    任何的修理和返工都會影響品質

    差不多、大概、好像是品質最大的敵人  

    六不放過

    原因找不到---------不放過

    責任分不清---------不放過

    糾正措施不落實---不放過

    糾正措施不驗證---不放過

    有效措施不納入---不放過  

    七種浪費

    等待、搬運、移動、生產過多、

    庫存、不合格品、加工的浪費

    解決問題八步驟

    明確問題    

    分解問題    

    設定目標  

    把握真因      

    制定對策    

    貫徹實施對策

    評價結果和過程

    鞏固成果

    品質異常處理九大步驟

    發掘問題 、選定項目-質量-SPC  

    追查原因

    分析數據

    提出方案

    選擇對象

    草擬行動

    成果比較

    標準化

    5W2H法

    What---什么問題?(主要問題)

    Why---為什么要這樣做(目標) 明確目標,消除不必要的步驟

    Where---在哪里/完成到什么地方了(地點)

    When---什么時間是最佳的,何時開始/結束(時間) 選擇 順序

    Who----誰去執行,誰負責(人)

    How----如何完成,是否有其它的方法(方法) 將工作簡化

    How much---完成到什么程度,成本多少(程度,成本)

    4M1E】

    Man—人

    Machine—機器

    Material—物料

    Method—方法

    Environment—環境

    VIA手法

    價值分析( Value Analyss)手法

    價值工程( Value Engineering)手法

    工業工程( Industrial Engineering )手法

    品質管制( Quality Control)手法

    品管圈活動

    同一場所的同仁5-10人組成在一起組成一小團體,針對工作崗位上的問題,成員集思廣益,運用VIQ手法,轉動PDCA管理循環,推行自主管理,全員參與與實施.。

    QC七大手法口訣

    查檢收數據   

    管制防變異  

    直方顯分布

    柏拉抓重點

    散布找相關

    層別找差異

    特性找要因

    8D手法

    組織小組

    問題描述

    緊急處理

    橫向展開

    不良圍堵

    現狀分析

    初步原因及臨時對策

    根本原因及永久對策

    效果確診,橫向展開

    防呆措施實施

    標準化,文件化,固化

    【三現五原則】

    三現:

    現場

    現物

    現狀

    五原則:

    A/搞清發生狀況(現象、申訴內容、發生次數),把握事實(對零部件確認結果、原因分析、現正生產該部件品質狀況)

    B/查明產生原因(發生途徑、問題再現試驗,5個WHY的分析)

    C/適當對應策略(對策內容、效果預測)

    D/確認效果(確認對策的實績效果)

    E/對源頭的反饋(要落實到體系、組織標準化的內容

    5S管理推行口訣

    整理: 需與非需、一留一清

    整頓: 科學布局、取用快捷

    清掃: 美化環境、拿來即用

    清潔: 形成制度、貫徹到底

    修養: 遵守制度、養成習慣

    控制圖判異簡單記憶口訣

    一點出界,九點同側;

    六升六降,14交替;

    3分之2 B外,5分之4 C外;

    15 C內,8點C外。

    生產現場管理口訣

    交接班

    手拉手,口對口,

    你不來,我不走。

    機器保養

    軸見光,溝見底,

    機器見本色,警示要清晰。

    一聽,二看,三摸,四恢復。

    安全

    安全第一,預防為主。

    安全無小事,生命大于天。

    僥幸是危險的開始。

    高高興興上班,平平安安回家。

    轉換作業

    剩余的標簽要清理,

    不用的材料及時退,

    以前的產品快清走,

    用過的文件收回去。

    質量

    質量是制造出來的,

    不是檢驗出來的,

    是設計出來的,習慣出來的!

    沒有質量的產量,等于犯罪。

    產品質量,要記心上;

    看清標準,找對方向;

    首樣要齊,指引莫忘;

    注意方法,輕拿輕放;

    重視自檢,用對包裝;

    寫準標簽,及時入倉。

    生產計劃

    生產無計劃,管理累趴下。

    計劃不合理,控制不容易。

    控制不得力,交期難滿意。

    交期不準時,經營難維持。

     

    編輯:foodqm

     

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