點線網織就“智慧食藥監” 河北曹妃甸構建信息化監管體系

發布日期：2019-07-14 12:51:47 來源：互聯網

河北曹妃甸區市場監管局依托大數據、“互聯網+市場監管”，創新監管方式，全面推廣應用“智慧食藥監”工程，普及應用移動執法終端，推行食品安全電子視頻監管系統，全面織就食品藥品安全網。

抓住點——抓住監管重點及難點

該局針對農副產品交易中心和各大中型超市蔬菜、水果、鮮肉等農副產品交易量大，農藥殘留、獸藥殘留快檢任務量大的實際情況。為確保食品快檢數據的準確性，制定了《食品安全快速檢測管理制度和操作規范》，嚴格規范操作流程。該局在全區12家食品快檢室安裝了視頻監控系統，同時，啟動食品安全快速檢測平臺，12家快檢室每天統一時間開展快檢操作，通過平臺對檢測數據信息進行實時上傳、匯總、統計分析和監督管理，確保了食品快檢數據的準確性和時效性，做到及時掌握食品品種及區域安全狀況，及時調整監管重點和監管措施。

為了充分發揮食品安全三級網格中協管、監督、監管三類人員的作用，實現食品網格員檔案信息化、上報信息標準化，設計研發了《食品網格化監管人員信息系統》，將全區370多名食品網格員的檔案信息全部錄入。目前網格員上報集體用餐等各類食品安全隱患數據765條，各級網格員“協助執法、隱患排查、信息報告、宣傳引導”的職責得到了充分發揮。

連成線——利用功能模塊提高效率

去年6月正式啟用的“食藥安全智慧監管系統”，具有PC端和APP移動執法功能，執法人員攜帶掌上電腦及移動無線便攜式打印機等移動執法裝備，便可對轄區內“四品一械”生產經營戶開展食品藥品安全日常監督管理工作，打破以往使用紙質巡查記錄本開展監管工作的傳統模式，監管執法，一部手機便能搞定。

該平臺實現了對全區“四品一械”十個類別監管對象的有效監管。共有通知公告、企業信息、溯源管理、監督檢查、抽樣檢驗、行政處罰、投訴舉報、從業人員、人員培訓、電子地圖等12個模塊內容。整個系統操作簡單，方便易行。由各級監管人員在監管過程中隨時錄入各類監管信息，實現監管信息的共知共享。監管系統詳細記載監管人員、監管時間、監管執法文書等內容，達到了痕跡化監管目的，使執法流程便捷高效化，有效提升執法規范化水平。

織成網——點線結合實現智慧監管

充分運用現代網絡和信息技術，強化餐飲食品加工操作現場的監控，彌補監管人力不足，從而實現監督前移、實時監督、無縫監管的食品安全監管新模式。

投資160余萬元，建設了現代化的信息化數據中心，在全區43個學校食堂的烹飪間、洗消間、備餐間等食品加工關鍵環節，安裝電子（視頻）監控130余個，監管人員通過遠程傳輸系統，可以對學校（幼兒園）食堂、餐飲加工場所的全部操作進行實時動態察看，同時在市場監管局的微信客戶端開通了“視頻廚房”模塊，學生家長通過輸入學校名稱，可以檢索到對應學校食堂的視頻監控圖像。

到2017年年底，該局數據中心匯集了全區食品、藥品、保健品、化妝品、醫療器械生產經營企業數據10余萬條，歸集2017年日常檢查信息4075條。轄區內各類獲證監管對象100%接入“智慧食藥監”數據中心；日常監管、稽查執法信息以及協管信息100%納入“智慧食藥監”平臺；平臺中建檔的監管對象100%實現風險分級管理，檢查頻次、檢查覆蓋率達到相關工作要求，實現了全過程、全環節監管留痕。應用大數據分析，基本實現精細化監管、預警性防御、科學化決策，初步形成社會共治格局。

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編輯：foodqm