預(yù)防標(biāo)簽打假的十六條建議

發(fā)布日期：2019-07-14 12:51:49 來源：互聯(lián)網(wǎng)

2. 食品標(biāo)簽不建議使用掛簽，掛簽容易丟失，導(dǎo)致消費(fèi)者不能獲知產(chǎn)品的部分信息；

3. 食品標(biāo)簽中字體顏色要與背景顏色對(duì)比明顯，生產(chǎn)日期要持久不容易擦除，有職業(yè)打假人會(huì)在商超用酒精擦除容易脫落的生產(chǎn)日期，進(jìn)行索賠；

4. 食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，不能使用讓消費(fèi)者誤解的問題或圖片，為了廣告效應(yīng)，標(biāo)簽上設(shè)計(jì)的圖案，應(yīng)在標(biāo)簽上圖片下方加注：圖片僅供參考，防止職業(yè)打假人因此提出索賠，如糖果標(biāo)簽有葡萄等水果，應(yīng)文字補(bǔ)充葡萄味僅供口味識(shí)別；

5. 食品標(biāo)簽應(yīng)使用規(guī)范漢字，不包括商標(biāo)，規(guī)范漢字不包括繁體字；

6. 食品標(biāo)簽必須包含內(nèi)容：食品名稱、配料表和配料的定量標(biāo)識(shí)、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者地址與聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期、貯存條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（可國標(biāo)、行標(biāo)、企業(yè)標(biāo)注，標(biāo)簽上標(biāo)準(zhǔn)號(hào)建議去除年份號(hào)，預(yù)防標(biāo)準(zhǔn)換版導(dǎo)致重新制作標(biāo)簽）、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)；

7. 配料表需真實(shí)標(biāo)注所有配料，包含原料、輔料、添加劑，符合配料需標(biāo)注原始配料（加入量<25%且有標(biāo)準(zhǔn)的除外），如鹵制品中，配料中有醬油，醬油中的焦糖色對(duì)成品產(chǎn)生作用，就需要配料表中標(biāo)注：醬油（焦糖色）；

8. 標(biāo)簽及圖案強(qiáng)調(diào)特殊價(jià)值、特性配料的，如無糖、低糖、高鈣，應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽中，明確其成分含量；如包裝強(qiáng)調(diào)西班牙進(jìn)口，標(biāo)簽中就要體現(xiàn)出來產(chǎn)地；

9. 標(biāo)簽中推薦標(biāo)識(shí)致敏物質(zhì)，如工廠生產(chǎn)多種產(chǎn)品，可能有過敏原產(chǎn)生，應(yīng)標(biāo)簽中標(biāo)注：生產(chǎn)該產(chǎn)品的設(shè)備還加工花生、芝麻、乳粉等產(chǎn)品；

10. 如產(chǎn)品經(jīng)過輻照或者存在轉(zhuǎn)基因大豆等，應(yīng)在標(biāo)簽中進(jìn)行標(biāo)注；

11. 進(jìn)口商品標(biāo)識(shí)，應(yīng)符合國內(nèi)標(biāo)簽要求基本內(nèi)容，還需標(biāo)注，國內(nèi)經(jīng)銷商名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地；

12. 營養(yǎng)標(biāo)簽屬于標(biāo)簽的一部分，具有標(biāo)準(zhǔn)格式，包含能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉，強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，如果有強(qiáng)化營養(yǎng)劑，如牛磺酸，需在配料表中進(jìn)行標(biāo)示，若使用氫化油脂，需標(biāo)示反式脂肪酸的含量；

13. 應(yīng)對(duì)職業(yè)打假人，企業(yè)應(yīng)該做好該做的，不給打假人機(jī)會(huì)，清理掉過期產(chǎn)品，爭取在食品安全法、消費(fèi)者權(quán)益法規(guī)定的范圍內(nèi)快速處理，避免投訴到政府部門，給公司造成處罰；

14. 不通過私了解決問題，依靠監(jiān)管部門，積極糾正，一旦私了，會(huì)有各地打假人陸續(xù)效仿；

15. 標(biāo)簽上的聯(lián)系電話，要有電話錄音，以備職業(yè)打假人進(jìn)行敲詐勒索時(shí)，進(jìn)行錄音，從而反訴起敲詐勒索行為；接待人員，要佩戴錄音筆，做好錄音收集工作；

16. 與供貨方簽訂協(xié)議，加蓋驗(yàn)貨章，防止調(diào)包。

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編輯：foodqm