企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理是一套復(fù)雜的系統(tǒng)工程。不管是初入行的，還是已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)摸爬滾打過(guò)多年的，要言簡(jiǎn)意賅地說(shuō)出何為生產(chǎn)質(zhì)量管理，或許都有難度。但是有人將其總結(jié)為三句話，你看看是否有理。

    一、培養(yǎng)三種意識(shí)

    做為品質(zhì)培訓(xùn)，講得最多得就是什么叫做品質(zhì)，怎樣做好品質(zhì)，往往你在臺(tái)上講得口干舌頭軟，臺(tái)下受訓(xùn)者想睡覺(jué)。培訓(xùn)完后，受訓(xùn)者交頭接耳，最后匯成一句話：好是好，就是對(duì)我們不實(shí)用！作為培訓(xùn)者聽(tīng)了，半條小命又氣沒(méi)了。

    質(zhì)量其實(shí)就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一句話：質(zhì)量=良心+責(zé)任心，這樣受訓(xùn)者又好記，也容易理解。有時(shí)員工自己也會(huì)問(wèn)，我拿了公司的錢(qián)，又沒(méi)干好活，是不是對(duì)得住自己的良心；如果因自己沒(méi)干好的事情，造成公司大的損失，良心更過(guò)不去，生產(chǎn)和品檢人員也同樣會(huì)反問(wèn)。大家有了這個(gè)意識(shí)，再適當(dāng)往下引導(dǎo)，這個(gè)質(zhì)量原因也不是很難控制，只要稍微有點(diǎn)責(zé)任心，就不會(huì)出這個(gè)質(zhì)量事故了。

    因?yàn)槿藗冇袀€(gè)習(xí)慣，就是怕對(duì)不起自己的良心，他們會(huì)主動(dòng)問(wèn)你，以后我們?cè)鯓硬拍茏龊闷焚|(zhì)呢？此時(shí)孺子可教也，可以培養(yǎng)員工品質(zhì)的三種意識(shí)了！

    （1）自檢意識(shí)

    產(chǎn)品質(zhì)量是制造出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的。生產(chǎn)質(zhì)量控制的密決是：讓每個(gè)人做好自己的產(chǎn)品。要求員工對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，要自我進(jìn)行檢驗(yàn)，只有自己認(rèn)為是合格品，才可以流向下道工序或車(chē)間，在自檢中發(fā)現(xiàn)的不合格品，要自已做好標(biāo)識(shí)并把它分開(kāi)放置。

    （2）互檢意識(shí)

    對(duì)于上道工序或車(chē)間流過(guò)來(lái)的產(chǎn)品，必須員工不要看都不看，就忽拉拉往下做，要檢驗(yàn)認(rèn)為是合格品，才可以進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)查到上工序或車(chē)間的質(zhì)量問(wèn)題，要及時(shí)反饋。堅(jiān)決做到不制造不良品，不接收不良品，不傳遞不良品。

    （3）專檢意識(shí)

    做了自檢和互檢的動(dòng)作后，生產(chǎn)主管就可以對(duì)專職檢驗(yàn)員灌輸了：?jiǎn)T工一邊要生產(chǎn)，一邊都在做自檢和專檢的工作，做為專職的檢驗(yàn)員，就更應(yīng)該有強(qiáng)烈的質(zhì)量控制意識(shí)。專職的檢驗(yàn)員如是你部門(mén)的下屬，那更好溝通；假如不是你部門(mén)的人員，他也會(huì)接受你的教導(dǎo)！

    二、緊跟過(guò)程控制

    在管理中，大家都看中結(jié)果。因此，很多朋友在談管理時(shí)，說(shuō)得最多的一句話就是：不管白貓黑貓，捉到老鼠就是好貓。對(duì)于品質(zhì)的控制，只有緊跟了過(guò)程控制，才可控制住品質(zhì)。

    （1）首檢控制

    在產(chǎn)品上線前，必須要求班組長(zhǎng)、品檢人員和員工，對(duì)在要投入生產(chǎn)的物料，都要仔細(xì)核實(shí)；要使用的工裝配備，要確認(rèn)性能是否穩(wěn)定完好。然后小批量生產(chǎn)三只產(chǎn)品，確認(rèn)產(chǎn)品是否合格。合格后再上線生產(chǎn)，不合格要查找原因，直至合格才能批量生產(chǎn)。

    （2）巡檢控制

    在生產(chǎn)過(guò)程中，管理人員和品檢要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽查，要用80%的精力關(guān)注生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)，如：生手員工、關(guān)鍵設(shè)備、關(guān)鍵崗位等。

    （3）終檢控制

    在收線時(shí)，對(duì)于最后的產(chǎn)品，要重點(diǎn)控制，往往此時(shí)員工的心態(tài)都比較急躁。本人曾碰過(guò)一件事情，現(xiàn)在想想都害怕，一位員工有快下班時(shí)，還缺一只產(chǎn)品裝箱，他就找一只不合格品，叫人返修一下，沒(méi)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)人員就直接裝箱。被班組長(zhǎng)立馬糾出，此只產(chǎn)品有嚴(yán)重質(zhì)量缺陷。何況產(chǎn)品收線時(shí)，還有一部分產(chǎn)品等待返修，所以越是快完成的工作，所要嚴(yán)加控制!

    三、再加兩把武器

    生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)控制，不是在上升，就是在下降。如果要實(shí)現(xiàn)品質(zhì)管理的“長(zhǎng)治久安”，管理人員就必須隨身攜帶二把武器：“明刀”和“暗箭”。

    （1）“明刀”——“三分析三不放過(guò)”活動(dòng)

    俗話說(shuō)明刀易躲，但也要看誰(shuí)在使刀，又是一把什么樣的刀。如是一位武林高手，手中拿著一把木刀，我想也沒(méi)有誰(shuí)說(shuō)好躲：但如果是一位沒(méi)練過(guò)功夫的人，手中握著明晃晃的寶刀，你敢說(shuō)好躲嗎？這里所指的武器是有刀譜的“明刀”。

    每天生產(chǎn)早會(huì)上，都要分析昨日生產(chǎn)中出現(xiàn)和碰到的質(zhì)量問(wèn)題，深入分析這些質(zhì)量問(wèn)題的危害性，使大家充分認(rèn)識(shí)到不合格品一旦出廠，不僅會(huì)對(duì)企業(yè)造成巨大的負(fù)面影響，而且將損害用戶利益，接下來(lái)分析產(chǎn)生這些質(zhì)量的原因，層層追溯，明確質(zhì)量責(zé)任，找出漏洞;在此基礎(chǔ)上，分析應(yīng)采取的措施付諸實(shí)施，及時(shí)改進(jìn)不足。

    整個(gè)活動(dòng)過(guò)程要真正做到“原因未查清不放過(guò)，質(zhì)量責(zé)任未明確不放過(guò)，糾正措施未落實(shí)不放過(guò)。”管理者每刀手握“明刀”，每天追求質(zhì)量提高一點(diǎn)點(diǎn)。

    （2）“暗箭”——人員質(zhì)量意識(shí)試驗(yàn)法

    俗話說(shuō)暗箭難防，在品質(zhì)控制中，如果沒(méi)有這把“暗箭”，怎能杜絕員工麻痹大意思想。人員質(zhì)量意識(shí)試驗(yàn)法的實(shí)施過(guò)程是這樣的：管理者不定期地找一些質(zhì)量缺陷不明顯的不合格品，記下編號(hào)或做好標(biāo)識(shí)后，混入一大堆同類產(chǎn)品中間，看員工能否把它們及時(shí)、如數(shù)地檢查出來(lái)。

    那些質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)、工作不細(xì)致的員工，在碰到這種事先不打招呼，且隨時(shí)隨地都可能舉行的“考試”時(shí)，就往往很難得到高分。所以，要想經(jīng)受住“暗箭”的考驗(yàn)，只有一個(gè)辦法，那就是在工作中時(shí)刻保持高度的警惕心和責(zé)任心，“不接收來(lái)自上道工序的不合格品，不把不合格品傳遞給下道工序”。

編輯：foodnews