我國建立食品接觸安全認(rèn)證制度

發(fā)布日期：2019-07-14 12:51:52 來源：互聯(lián)網(wǎng)

    近日，九陽股份有限公司（以下簡稱九陽股份）的豆?jié){機(jī)、料理機(jī)等26類700多個(gè)型號(hào)的食品加工電器產(chǎn)品獲得了中國質(zhì)量認(rèn)證中心（以下簡稱CQC）頒發(fā)的食品接觸安全認(rèn)證證書，這是我國建立食品接觸安全認(rèn)證制度后頒發(fā)的第一批認(rèn)證證書。九陽股份副總裁韓潤表示，率先實(shí)施接觸安全認(rèn)證，是九陽股份保障產(chǎn)品質(zhì)量的鄭重承諾。

    食品接觸安全認(rèn)證是由CQC牽頭、聯(lián)合山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院、九陽股份開發(fā)和研制的認(rèn)證項(xiàng)目。此認(rèn)證項(xiàng)目在國家發(fā)布的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，充分借鑒了歐盟相關(guān)指令和標(biāo)準(zhǔn)。檢測標(biāo)準(zhǔn)既依據(jù)電氣安全，又依據(jù)食品接觸安全；檢測項(xiàng)目既包括常規(guī)項(xiàng)目，如重金屬、高錳酸鉀、脫色、蒸發(fā)殘?jiān)龋趾w風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，如甲醛、乙醛、雙酚A、雙酚A類衍生物、各高分子聚合物單體等；檢測條件（溫度、時(shí)間、食品模擬液）既包括標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通常條件，又增加了產(chǎn)品實(shí)際工作儲(chǔ)存條件，要求兩個(gè)條件的檢測結(jié)果均應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求；在產(chǎn)品一致性控制方面，既有金屬材料的牌號(hào)分析鑒定，又有非金屬材料的指紋圖譜技術(shù)。

    食品接觸產(chǎn)品，是指用于食品加工和盛放的產(chǎn)品，包括食品加工設(shè)備、食品包裝制品、餐具、廚房家電等，是一個(gè)十分龐大的產(chǎn)業(yè)，僅廚房小家電行業(yè)，2014年的年銷售量就已達(dá)4.5億臺(tái)，工業(yè)總產(chǎn)值突破1500億元，并且這個(gè)數(shù)字還在以每年以9%的速度增長。

    近年來，豆?jié){機(jī)潤滑油污染、紫砂煲重金屬超標(biāo)、氧化鈣干燥劑爆炸、咖啡杯雙酚A析出、不銹鋼鍋錳鎳含量超標(biāo)等食品接觸產(chǎn)品安全問題，接連引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。另外，出口產(chǎn)品通報(bào)也顯示我國食品接觸產(chǎn)品安全形勢不容樂觀。專家指出，食品接觸產(chǎn)品近年問題多發(fā)的原因是多方面的，包括標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范落后、惡性競爭、法律法規(guī)尚未健全、監(jiān)督工作不到位等。與發(fā)達(dá)國家相比較，我國食品接觸產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)散亂且不成體系，這也是引發(fā)質(zhì)量安全隱患的最根本原因。實(shí)施食品接觸安全認(rèn)證，一方面有利于收集整理散落的各類標(biāo)準(zhǔn)，另一方面可以引進(jìn)國外成熟的技術(shù)法規(guī)，形成較為全面的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系，有利于業(yè)內(nèi)企業(yè)提升質(zhì)量安全保障能力。

    CQC負(fù)責(zé)人表示，將大力推進(jìn)食品接觸產(chǎn)品的安全認(rèn)證，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引更多的食品接觸產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)加入到安全認(rèn)證的行列，真正實(shí)現(xiàn)以質(zhì)量促行業(yè)規(guī)范，用誠信提升企業(yè)品牌，使質(zhì)量好信用度高的企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)成為市場的主流，讓消費(fèi)者權(quán)益得到充分地保障。

編輯：foodnews