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  • 海南食品安全網(wǎng)

    糧食安全,從未像今天這樣有信心!

    放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2020-05-18 16:09:49 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

    面對(duì)新冠肺炎疫情全球蔓延,有人擔(dān)心:如果各產(chǎn)糧大國(guó)都限制糧食出口,會(huì)不會(huì)影響中國(guó)人的飯碗?中國(guó)的糧食安全能不能經(jīng)受住考驗(yàn)?

    事實(shí)是最好的回答。看市場(chǎng),無(wú)論是北上廣深這些大城市,還是“三區(qū)三州”偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村,商場(chǎng)的貨架上糧食品種琳瑯滿(mǎn)目;看田間,春耕進(jìn)展快、苗情好,全國(guó)春播糧食面積多于往年。問(wèn)問(wèn)身邊朋友,家中有沒(méi)有囤米囤面?別人會(huì)把這當(dāng)成一句玩笑話(huà)!

    的確,農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天,中國(guó)人已牢牢端穩(wěn)了自己的飯碗。“手中有糧,心中不慌”。這次疫情,讓人們更加深刻地認(rèn)識(shí)到糧食安全的重要性。悠悠萬(wàn)事、吃飯為大,只要糧食不出問(wèn)題,中國(guó)的事就穩(wěn)得住。

    作為14億人口的大國(guó),要端穩(wěn)飯碗,就必須堅(jiān)持“以我為主,立足國(guó)內(nèi)”,確保“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”。說(shuō)一千道一萬(wàn),糧食安全是關(guān)乎國(guó)家生存發(fā)展的底線(xiàn)問(wèn)題,一旦出了問(wèn)題,誰(shuí)也救不了我們。

    正因?yàn)槿绱耍@么多年來(lái),從中央到地方持之以恒重農(nóng)抓糧,億萬(wàn)農(nóng)民一季一季辛勤耕耘。可以說(shuō),對(duì)于糧食安全問(wèn)題,中國(guó)人民從來(lái)沒(méi)有像今天這樣有信心!

    信心,來(lái)自糧食綜合生產(chǎn)能力。看總量,中國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)“十六連豐”,總產(chǎn)連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上。看人均,去年人均占有糧食474公斤,超過(guò)了國(guó)際公認(rèn)的400公斤安全線(xiàn)。看保障,作為口糧的水稻、小麥自給率達(dá)98%以上,飯碗里主要裝自己的糧。數(shù)字背后,更是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的嬗變:在春耕一線(xiàn),北斗導(dǎo)航平田,無(wú)人機(jī)噴藥,天上飛的、地上跑的,都成了種地的好幫手。“藏糧于地、藏糧于技”,生產(chǎn)方式早已告別“面朝黃土背朝天”,新農(nóng)機(jī)、新技術(shù)把糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)夯得牢了又牢。

    信心,來(lái)自穩(wěn)定的糧食產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。“產(chǎn)業(yè)強(qiáng),糧食安”,中國(guó)從中央到地方建立糧食儲(chǔ)備和應(yīng)急保障體系,僅口糧庫(kù)存就能滿(mǎn)足1年以上的市場(chǎng)需求;日應(yīng)急加工能力約19億斤,糧食應(yīng)急加工企業(yè)1天的加工能力,就夠全國(guó)人吃1天多;邁向糧食強(qiáng)國(guó),“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”年產(chǎn)值超過(guò)3.1萬(wàn)億元,不僅豐富了人們餐桌,也穩(wěn)住了農(nóng)民的錢(qián)袋子。

    信心,來(lái)自制度保障。制度是關(guān)系糧食安全的根本性、穩(wěn)定性、長(zhǎng)期性問(wèn)題。今年春耕,中央出臺(tái)了一系列扶持政策,發(fā)放稻谷補(bǔ)貼、產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金,繼續(xù)實(shí)施稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià),并提高了早秈稻和中晚秈稻的最低收購(gòu)價(jià)等,這些政策釋放出強(qiáng)烈信號(hào)――讓農(nóng)民種糧不吃虧、地方抓糧不吃虧,調(diào)動(dòng)保護(hù)好這“兩個(gè)積極性”。這是中國(guó)解決糧食問(wèn)題的法寶,過(guò)去是,將來(lái)也一定是!

    中國(guó)人靠自己的雙手解決了世界1/5人口的吃飯問(wèn)題,這是了不起的成績(jī)。但越是農(nóng)業(yè)形勢(shì)好的時(shí)候,越不能麻痹松懈。尤其要看到,盡管糧食連年豐收,但基礎(chǔ)還有短板,挑戰(zhàn)也不小,未來(lái)糧食需求仍剛性增長(zhǎng),每年因人口數(shù)量增長(zhǎng)就要增加糧食需求上百億斤。

    因此,保障糧食安全是中國(guó)的永恒課題,任何時(shí)候這根弦都一刻不能松。保護(hù)好“耕地紅線(xiàn)”,守住“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”底線(xiàn),任何時(shí)候都應(yīng)該是我們“三農(nóng)”工作的重中之重!

    (作者為本報(bào)評(píng)論員)

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