海外嬰兒米粉被檢測(cè)出砷過量 或影響幼兒成長(zhǎng)

發(fā)布日期：2018-11-01 11:34:35 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標(biāo)題：海外嬰兒米粉被檢測(cè)出砷過量或影響幼兒成長(zhǎng)

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國《每日郵報(bào)》10月21日?qǐng)?bào)道，在超市出售的7種熱銷嬰兒米粉產(chǎn)品被檢測(cè)出砷含量達(dá)到危險(xiǎn)水平，會(huì)影響到兒童的成長(zhǎng)。

嬰兒米粉通常研磨精細(xì)，并含有維生素，據(jù)說可以幫助嬰兒脫離母乳和固體食物。《食物真相》節(jié)目對(duì)26種嬰兒大米食品進(jìn)行的測(cè)試顯示，近四分之一的食品違反了歐盟的安全規(guī)定。

來自英國貝爾法斯特女王大學(xué)的食品研究專家安迪?米哈格教授在節(jié)目中說，父母?jìng)儜?yīng)該把嬰兒米粉的日攝入量限制在30克左右――大約3湯匙。但他在接受采訪時(shí)表示：“作為一名家長(zhǎng)，為了避免冒這種風(fēng)險(xiǎn)，我根本不會(huì)喂小孩子吃米粉。”他說即使是微量的砷也會(huì)對(duì)幼兒的免疫發(fā)育、生長(zhǎng)和智商產(chǎn)生嚴(yán)重影響。他要求找來更詳細(xì)的包裝信息。

許多食物含有低水平的自然砷，但大米含量高，因?yàn)樗L(zhǎng)在水田中，那里砷的含量更高，也更容易被吸收。長(zhǎng)期接觸砷會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是嬰兒。

幾位接受采訪的母親接受了《食物真相》的采訪。她們對(duì)砷的含量瞠目結(jié)舌，其中一位母親用“可怕”來形容，另一位母親說：“應(yīng)該多給大家提個(gè)醒，因?yàn)槲也粫?huì)給我的孩子買這種產(chǎn)品。”憂心忡忡的母親們要求所有的嬰兒米粉產(chǎn)品都要有更清晰的標(biāo)簽，有母親提出簡(jiǎn)單的顏色編碼系統(tǒng)，比如那些列出營養(yǎng)價(jià)值、糖和脂肪含量的顏色編碼系統(tǒng)。

《食物真相》節(jié)目并沒有列出這七種含有高含量砷的產(chǎn)品。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局的一位發(fā)言人說：“砷是自然存在于環(huán)境中的，不可能完全從飲食中消除。”但是，由于它有可能增加包括癌癥在內(nèi)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以將其含量控制在盡可能低的范圍是很重要的。

“法律設(shè)定了大米中砷的最高含量，而用于嬰幼兒食品的大米的法定含量更嚴(yán)格。食品制造商有責(zé)任確保嬰兒們使用的食材符合法規(guī)。如果發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，執(zhí)法人員將進(jìn)行調(diào)查，并在必要時(shí)采取行動(dòng)。”

(實(shí)習(xí)編譯：林亞俊審稿：劉洋)