維生素C能預防感冒嗎？哈佛大學最新研究這樣說！

發(fā)布日期：2019-06-25 09:48:43 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標題：維生素C能預防感冒嗎？哈佛大學最新研究這樣說！

(健康時報網(wǎng)端部記者 孔天驕)服用維生素C能預防感冒嗎?哈佛大學最新發(fā)表的一篇文章表明，對于一些在嚴苛環(huán)境做大運動量的人來說，維C能預防感冒，但對于普通人來說，并沒有什么作用。反而過量服用維C會導致腹痛、誘發(fā)痛風等問題。

哈佛大學官網(wǎng)文章截圖

普通人用維C能預防感冒?

“我國維生素C片的藥品說明書中，沒有發(fā)現(xiàn)防治感冒的任何信息，普通人用維生素C預防感冒沒有足夠的證據(jù)。”清華大學附屬垂楊柳醫(yī)院臨床藥師陸紅柳稱，美國食品藥品監(jiān)督管理局也曾經(jīng)指出，到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)任何強有力的證據(jù)證明，維生素C具有防治感冒的作用。

2007年發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學》上的一項研究表明，運動員(如滑雪運動員、參加訓練的軍人和馬拉松運動員等)補充維生素C預防感冒的效果，遠遠高于普通人。對于普通人來說，維生素C防感冒的效果，幾乎可以忽略不計。解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學中心主任營養(yǎng)醫(yī)師劉慶春稱，感冒藥按作用機理分類可分為抗過敏藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、鼻黏膜減充血劑和抗病毒藥。維生素C不具有解熱鎮(zhèn)痛、減少鼻黏膜充血和抗病毒的功效，能不能預防感冒有待證據(jù)證實。

過量服用維C會導致哪些后果?

“成年人每日維C所需僅為75~90mg。”陸紅柳告訴健康時報記者，有試驗證實，當每日攝入劑量超過400mg時，維C便可從尿液中排出，而酸化的尿液并不利于高尿酸患者體內(nèi)尿酸的排出，從而增加了誘發(fā)痛風的風險。而當每日攝入2000mg以上維C時，還可能出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等不適，并且可能干擾血糖檢測。

“即使需要補充維生素，維生素C不是補得越多越好。過量服用維生素C可能會導致結石，包括輸尿管結石和腎結石。”劉慶春補充，此外會造成對消化道的刺激，出現(xiàn)腹瀉、胃酸過多等。

如何正確服用維C?

生活中，很多人會將一些大劑量維生素C片的保健品長期服用，以預防感冒，這樣的做法也是不可取的。劉慶春提醒。

維生素C廣泛存在于各類新鮮的蔬菜和水果中。陸紅柳說，對正常人來說，如果日常膳食結構合理，無需額外補充維生素C。

“維生素C首選是從食物中獲取，蔬菜如西藍花、青椒、圓白菜；水果如山楂、大棗、沙棘，維生素C含量都很挺高。”劉慶春也認為，飲食中獲取維生素C要比補充制劑好很多，蔬菜水果里除了維生素C外，還含很多其他營養(yǎng)素。若由于特殊因素，無法從食物中補充，應再考慮制劑營養(yǎng)素。