涼水可以沖蜂蜜嗎?蜂蜜用熱水還是涼水沖?
很多人都有喝蜂蜜水的習(xí)慣,因?yàn)樗粌H香甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。但是在沖泡蜂蜜水的時(shí)候有人喜歡用涼水有人喜歡用熱水,那么到底用什么樣的水溫沖泡才是正確的呢?
蜂蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì),常吃對(duì)身體有諸多好處。但是這些物質(zhì)對(duì)溫度比較敏感,遇到高溫會(huì)使其失去活性,因此最好不要用開(kāi)水沖泡蜂蜜,因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)破壞蜂蜜的有效營(yíng)養(yǎng)成分嗎,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
在夏天的時(shí)候有很多人喜歡用礦泉水沖泡蜂蜜,因?yàn)榭梢院芎镁徑馐钜?。并且礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì),可以與蜂蜜形成營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),更好的為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是如果是剛從水管中接出的涼水就不建議沖泡蜂蜜水了。
并且現(xiàn)在天氣比較寒冷,對(duì)于那些腸胃不好的人來(lái)說(shuō),飲用涼水很容易引起腸胃不適,從而導(dǎo)致胃炎、腸胃炎復(fù)發(fā)。因此為了減少對(duì)腸胃的刺激,還是建議大家用40度左右的溫水沖泡蜂蜜,這樣還有利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
但是由于現(xiàn)在蜂蜜市場(chǎng)混亂不堪,很多劣質(zhì)摻假蜜在市場(chǎng)中流通,田野牧蜂建議大家在購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候一定要注意食品安全,最好購(gòu)買那些經(jīng)過(guò)層層質(zhì)檢合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。