十六種食物不能與蜂蜜同食

發(fā)布日期：2019-06-28 11:12:07 來源：互聯(lián)網(wǎng)

大家都知道蜂蜜是個好東西，蜂蜜不僅營養(yǎng)價值高，而且富含各種人體所需的營養(yǎng)元素。大家有主意去了解蜂蜜不能跟那些食物同食嗎?不了解的話一起來看看吧!

1、櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。

2、生蒜

蜂蜜是屬于性溫的食物，而大蒜辛溫小毒，性熱，含有大量的辣素成分，如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜，會造成食物相克，不利于營養(yǎng)的吸收。

3、孜然

蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

4、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

5、洋蔥

洋蔥屬辣，不能喝蜂蜜同食，如果和蜂蜜一起食用的話，會對眼睛造成一定的危害。

6、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類。

豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

7、李子

蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。

8、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有發(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

9、韭菜

韭菜含油大量的維生素C，和蜂蜜同食的話韭菜中的維生素C會很容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。

10、豆?jié){

蜂蜜和豆?jié){不能沖服，不利于營養(yǎng)吸收。蜂蜜中含有少量的有機酸，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會產(chǎn)生變性沉淀，人體是無法吸收的。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

11、西瓜

西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養(yǎng)成分的利用。

12、生姜

蜂蜜不能和生姜一起吃，同時食用容易肚子痛。