恰到好處的蜂蜜美食

發布日期：2019-06-28 11:12:48 來源：互聯網

蜂蜜雞蛋羹

原料：牛奶，橙汁，蜂蜜，雞蛋。

做法：

1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到充分混合。

2、把雞蛋打入牛奶液里，拌勻。

3、把蛋液過篩兩次，倒入容器內過篩好后放一邊靜置半小時左右。

4、鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開后轉中小火10分鐘，然后再關火。

5、待其溫度降到60°左右時，打開蓋子加入蜂蜜即可。

蜂蜜面包干

原料：面包（薄片）4片，細砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鮮奶油15克（如果沒有可以用牛奶代替），鹽少許。

做法：

1、面包切小丁。

2、將切成小丁的面包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆

3、奶油加熱融化，加入細砂糖中混合均勻。

4、依序加入蜂蜜，鮮奶油，鹽混合均勻。

5、將烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖漿中混合，使得面包丁均勻沾上糖漿。

6、將面包丁平鋪在烤盤上，放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆即可。

7、放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆

蜂蜜雞翅

原料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。

做法：

1、雞翅洗凈后，切成小段，姜切成片。

2、鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、姜片，加蓋中火煮8-10分鐘。

3、把雞翅上、下翻動一下，再煮3-5分鐘即可。

蜂蜜烤玉米

原料：新鮮玉米，蜂蜜，溫水，電爐或烤箱。

做法：

1、玉米去葉子，將須去干凈備用。

2、用溫水將蜂蜜化開，反復涂抹在玉米上，涂一次晾干一次再繼續。

3、涂3-4次后，將玉米至于電爐上，或者切塊放入烤箱中。

4、烤到玉米出香味，成熟即可。

紅豆蜂蜜銅鑼燒

原料：雞蛋1顆，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，細砂糖20克，蜂蜜1大匙，紅豆餡適量。

做法：

1、雞蛋加細砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫狀。

2、加入牛奶及蜂蜜攪拌均勻。

3、將過篩的泡打粉及低筋面粉加入輕輕攪拌到看不到粉粒。

4、平底鍋小火加熱，用紙巾抹上少許油在鍋里，然后用紙巾將多余油擦拭干凈。

5、用大湯匙舀面糊，一瓢一片銅鑼燒份量，待鍋熱就將面糊倒入鍋中。

6、等到松餅開始冒出小泡泡就可以反面，約煎出8片。

7、讓兩面都煎到金黃色就可以了。

8、放涼夾入紅豆餡就完成

蜂蜜苦瓜

原料：苦瓜一根、蜂蜜一大匙（可根據自己口味增減）、冰塊、涼開水。

做法：

1、苦瓜洗凈，用削皮器削成薄片。

2、將苦瓜片加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。

3、取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可。