治療便秘的幾種蜂蜜粥

發(fā)布日期：2019-06-28 11:17:20 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露，經(jīng)過(guò)與自身物質(zhì)混合以后充分釀造而成的天然甜味物質(zhì)。古人認(rèn)為，蜂蜜是蜜蜂吸取百花的精髓而制成的，故有稱它為“百花之精”。由于蜂蜜易被人體消化吸收，更適合老年人食用，故又有“老人牛奶”的美譽(yù)。

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性平、味甘，可入肺經(jīng)、脾經(jīng)、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便和解毒的功效。《本草綱目》對(duì)蜂蜜的藥用功效概括得最確切，認(rèn)為它“入藥之功有五：清熱也、補(bǔ)中也、解毒也、潤(rùn)燥也、止痛也，生澤性涼，故能清熱，熟澤性溫，功能補(bǔ)中，甘而和平，故能解毒，柔而濡澤，故能潤(rùn)燥，緩可以去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛。”

研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜具有促進(jìn)消化、雕節(jié)胃腸道功能、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)、縮短排便時(shí)間等作用，對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘均有很好的療效，且無(wú)任何毒副作用。因此，蜂蜜非常適合患有便秘的老年人服用。

下面就介紹幾種可治療便秘的蜂蜜粥及其做法：

1. 胡桃蜜粥

原料：胡桃30克，大米100克，蜂蜜適量。

制用法：將胡桃除去外殼，取出種仁。將大米淘洗干凈，與胡桃仁一起入鍋加適量的清水喲個(gè)小火煮至大米爛熟，調(diào)入蜂蜜，再煮一二沸即成，可每天服1劑。

功效：此粥具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的功效，適合有大便秘結(jié)、須發(fā)早白、頭目暈眩、耳聾耳鳴、腰膝酸軟、遺精早泄、咳嗽氣喘、心悸失眠等肝腎虧虛癥狀的便秘患者服用。

2. 酥蜜粥

原料：酥油30克，蜂蜜15克，大米100克。

制成法：將大米入鍋加適量的清水用大火煮沸，調(diào)入酥油和蜂蜜，再用小火煮至粥熟即成，可每天服1劑。

功效：此粥具有滋養(yǎng)五臟、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效，適合有素體虧損、虛勞低熱、肺痿肺燥、咳嗽止血、皮膚枯槁粗糙、大便干結(jié)難解、小便短黃的便秘者服用。

3. 黃芪蜜粥

原料：黃芪10克，大米100克，蜂蜜適量。

制用法：將黃芪擇洗干凈，放入藥罐中用清水浸泡5～10分鐘，煎煮30分鐘，去渣取汁。將大米入鍋加入黃芪的煎汁先用大火煮沸，再用小火煮至米熟，調(diào)入蜂蜜，再煮一二沸即成，可趁熱服用，每天服1劑。

功效：此粥具有益氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便的功效，適合有排便困難無(wú)力、便后疲乏、甚至汗出氣短等氣虛的老年人、長(zhǎng)期患病者及產(chǎn)后的婦女服用。

4. 棗蜜粥

原料：大棗5個(gè)，大米100克，蜂蜜適量。

制成法：將大棗挖去棗核，將大米淘洗干凈，和大棗一起放入鍋中，加適量的清水喲個(gè)大火煮沸，再用小火煮至米熟，調(diào)入蜂蜜，再煮餓、一二即成，可每天服1劑，連續(xù)用藥3～5天為1個(gè)療程。

功效：此粥具有補(bǔ)中緩急、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、倦怠食少、腕腹疼痛、肺虛干咳、久咳不止、體虛津虧等脾胃虧虛癥狀的便秘患者服用。

5.麥麩蜂蜜粥

原料：麥麩、蜂蜜各500克。

制成法：將麥麩用小火炒熟。將10～20克炒熟的麥麩和少許的蜂蜜攪拌均勻，兌入溫開(kāi)水即成，可每天服1劑，分3次服完。

功效：此飲具有益氣除熱、潤(rùn)燥生津、活血通便是功效，適合有大便干燥硬結(jié)、身熱面紅、小便短赤、舌苔黃等胃腸燥熱的便秘患者服用。

需要注意的是：痰濕內(nèi)熱、中滿痞脹及腸滑易泄者不宜食用蜂蜜。