蜂蜜藍莓松餅的做法
發布日期：2019-06-28 11:17:24 來源：互聯網
蜂蜜藍莓松餅原料：
鹽1g+雞蛋3個+牛奶40g+黃油20g+細砂糖40g+藍莓適量+蜂蜜適量+低筋面粉120g+無鋁泡打粉1/4小勺
蜂蜜藍莓松餅的做法：
1、雞蛋加入細砂糖用電動打蛋器充分打發，將牛奶倒入蛋液中混合均勻。
2、低筋面粉、鹽、無鋁泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中，用刮刀上下切拌均勻，最后加入融化的黃油拌勻，室溫靜置十五分鐘。
3、用勺子舀一勺面糊，倒入無油無水的不粘鍋中，開火，小火加熱至表面起氣泡并完全凝固。
4、給松餅翻個面，繼續用小火加熱半分鐘至均勻上色即可關火。
5、藍莓清洗干凈，鋪在松餅上，最后隨自己喜好撒蜂蜜即可。
小貼士
1、如果實在對泡打粉有情結，也可以不用，但是加了無鋁泡打做出的松餅就是松軟，不加的是煎餅。
2、要想做出圓圓的煎餅，就要面糊垂直落入鍋中，先放面糊后開火。
3、藍莓可以換成其他水果。
- 下一篇：蜂蜜蔬菜汁的做法，超贊！
- 上一篇：你應該知道的蜂蜜搭配禁忌
