健脾益氣 推薦番茄雞絲湯
發布日期：2019-08-20 14:16:53 來源：互聯網
原標題：番茄雞絲湯
推薦：廣東省中醫院臨床營養科
主要功效：健脾益氣、健胃消食
推薦人群：一般人群均可，尤其適用于健身人群。
材料：番茄500g、雞胸肉300g、蔥花及生姜適量（3~4人量）。
烹調方法：雞胸肉洗凈切絲，加入少許生粉、食鹽腌制10余分鐘，番茄洗凈切丁，在鍋中放入少許植物油，待油熱放入姜片、雞胸肉翻炒，隨即加入番茄，然后加入開水1.5L，文火繼續滾煮15分鐘，最后根據個人口味放入蔥花、香油、食鹽調味食用。
湯品點評：今天給大家介紹一款適合健身食用的湯水，它是一款低脂高蛋白食物，可以作為平常老百姓健身飲食。此湯中雞胸肉是蛋白質的良好來源，而且脂肪含量低，對于想減肥的健身人群尤其適用。
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