減糖，家庭學校都要動起來

發布日期：2019-11-14 10:04:56 來源：互聯網

原標題：減糖，家庭學校都要動起來

北京市衛生健康委印發《北京市健康口腔行動方案（2019-2025年）》，對促進不同年齡段人群的口腔健康提出了具體的工作要求和目標。北京校園將開展健康食堂建設，開展學校/幼兒園減糖活動，學校及托幼機構食堂要減少含糖飲料和高糖食品供應。同時，口腔檢查納入常規體檢項目。（11月10日《北京青年報》）

第四次全國口腔健康流行病學調查顯示，我國5歲兒童乳牙齲患率為70.9%，12歲兒童恒牙齲患率為34.5%，且兩個年齡段的齲患率都是農村高于城市。世衛組織研究發現，青少年的口腔疾病與食用糖的消耗快速增長有很大關系。所以，北京開展減糖專項行動很有必要。鑒于北京絕大部分中小學生午餐在學校食堂解決，從學校食堂入手減糖，對于減少孩子對高糖食品的依賴、養成良好飲食習慣有重要意義。

不過，在學校食堂開展減糖行動，恐怕還需要更精細的指導和規范。比如，含糖飲料和高糖食品究竟有哪些，學校食堂采購人員未必清楚，有關方面不妨列出清單，以指導學校食堂工作。再比如，減少含糖飲料的度如何把握，還需要科學規范。此外，在學校不少活動上能看到老師用糖果獎勵學生，是否要對這類做法進行限制，也是值得思考的問題。

學校之外，家庭也是減糖的“陣地”之一。不少家長由于缺乏口腔健康常識，既不向孩子傳授健康的飲食常識，也缺乏對孩子食糖量的控制。如今，從國家衛生健康委到北京市衛生健康委都對學校減糖提出要求，家庭減糖同樣需要自覺進行。只有家庭與學校“兩手抓”，既培養良好飲食習慣又重視健康教育，兒童口腔健康才更有保障。