“早飯不吃、晚飯猛吃”，這些壞習慣你有嗎？

發布日期：2019-12-06 16:05:37 來源：互聯網

原標題：“早飯不吃、晚飯猛吃”，這些壞習慣你有嗎？

現代年輕人工作繁忙，“早飯不吃、晚飯猛吃”是已成為不少上班族的飲食方式。殊不知，省略早餐可能會傷膽，晚上吃太多可能會導致夜食綜合征，都會危害身體健康。

膽囊的主要作用是存儲和濃縮由肝臟分泌出的膽汁，成年人每天分泌的膽汁量大約為800~1200毫升。在無進食的時候，分泌出來的膽汁經肝管轉入膽囊內濃縮和貯存；進食的時候，食物進到小腸后，刺激膽囊收縮，排出膽汁幫助消化食物。而經常不吃早餐，膽囊里的濃縮膽汁排不出去，淤積在膽囊中，導致膽汁中的膽固醇濃度過高，會引起膽固醇結晶，逐漸形成膽結石。

那么，什么又是夜食綜合征呢？夜食綜合征是指晚飯和宵夜的卡路里攝入量占到一天卡路里攝入量25%以上的情況。一旦患有夜食綜合征，那么即使是在半夜醒來，也會想吃什么就去吃什么。如果養成習慣，將易患跟肥胖相關的一系列疾病。

由此可見，積極調整生活狀態，養成健康的飲食習慣很重要，建議日常可以注意以下幾點：

1.吃早餐。一日三餐規律飲食可以促使膽囊定時收縮、排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間，防止形成結石。

2.試著提早吃飯的時間。如果可以的話，睡覺2小時前內不要吃東西。

3.控制體重、合理飲食。肥胖更易導致膽結石的發生，所以要避免高脂肪、高熱量的飲食習慣，多食用纖維素豐富的食物，改善膽固醇代謝，這樣有助于預防結石的形成。

此外，如果因特殊原因不得不吃夜宵加餐，則需注意這些問題：

1.在食物的選擇方面，應盡量避免食用對胃腸道產生較重負荷的食物，如高蛋白、煎炸類食物；建議選擇粥、面、麥片等清淡食物。

2.要注意控制夜宵食量，不宜吃得太飽，否則會給胃腸道帶來明顯負擔，引發一系列健康隱患。

3.要注意控制吃夜宵的時間，不宜吃完了馬上就睡。

本文由解放軍第三七一醫院消化內科副主任醫師武新勝進行科學性把關。