浮小麥豬脊骨湯益氣止汗
發布日期：2020-01-04 08:31:05 來源：互聯網
冬氣具有潛藏主蟄之性。腎也具有蟄伏、固攝、閉藏之特性，能藏精，故通于冬氣。冬季補腎固腎，做好收藏，來年春天就能身體強壯少生病。汗液屬于“津液”，劇烈運動后，毛孔張開，陽氣隨汗液外泄。因此冬天里做運動不能出汗太多，也要盡量避免蒸桑拿、泡溫泉，這些都會造成汗水大量流瀉，不利封藏。對于易出虛汗，稍微一運動就大汗淋漓者，推薦喝益氣止汗湯。
取豬脊骨400克、黨參20克、紅棗（去核）6個、浮小麥20克、北芪20克、食鹽適量（3人份）；豬脊骨斬件，焯水去血腥；把所有食材放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煲1小時，調味即可。
中醫認為，稍微活動就大汗淋漓是虛汗的表現。汗液的性質較為稀薄，味道不重，汗后容易怕風，這是由于脾氣不足、氣不能固表導致的。浮小麥性味甘涼，有益氣止汗作用，再搭配健脾益氣的黃芪、黨參、紅棗，能夠固表止汗，特別適合衛表不固、易出虛汗的人群飲用。▲
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