抗疫關鍵時刻 如何在單位食堂安全就餐
發布日期：2020-02-10 20:58:26 來源：互聯網
疫情拐點尚未出現，各單位員工陸續返崗，人流量如此大的單位食堂如何才能避免聚集性疫情的發生呢? 河北省疾控中心營養與食品安全所喬曉芳建議如下:
一、單位食堂要加強開窗通風，定期對公共區域消毒，做好集體食堂餐飲服務人員的體溫監測工作，不帶病上崗。
二、食堂工作人員要戴口罩，勤洗手，不在食堂宰殺任何活的動物，同時注意飲食加工衛生，例如生、熟案板要分開等。
三、員工要戴口罩進入餐廳，自帶餐具打包后分散就餐。如必須在餐廳就餐，可以選擇同向而坐，盡量縮短就餐時間，避免進行長時間的交談。
科學防疫，得益于全民參與。特殊時期安全就餐，每個人都可以為打贏戰疫貢獻自己的一份力量。
