隨著養殖業的發展，如何開發飼料源，對于廣大養殖戶是一個十分現實的問題，但當前不少青飼料白白消費，有的干枯后白白燒掉，既浪費資源，又污染環境。秸稈過腹還田的一種簡易方法就是制作青貯飼料。
　　
　　 將新鮮的牧草，剛收獲的玉米秸桿、野草等青飼料經過青貯，不僅保持原有的營養，而且可以增強適口性，青貯飼料保存時間長，飼料養分損失小，貯存體積小，制作簡單，取用方便；具有芳香酸甜味，營養豐富，能提高飼料轉化率，可解決冬春枯草期家畜青飼料缺乏，確保家畜正常生長發育，提高其配種受胎率和產他成活率。
　　
　　 制作青飼料，首先要建好青貯窖。青貯窖必須建在地勢高、土質堅實、地下水位低，離水池、糞坑較遠的地方。青貯窖成圓形和長方形均可，四周用磚石壘砌，并用塑料薄膜封嚴實。
　　
　　 各種青飼料要求原料含水量在60%左右。在裝窖時，鋪一層料踩實，大型窖可用機械壓實。以排除料間空氣，為乳酸菌劑造成厭氧條件。堆料中間部分要高出窖口1-2米，形成圓形頂后用塑料薄膜覆蓋，隨即用土封嚴，覆土厚度要達到30-40厘米，窖內原料幾天后下沉，窖頂會出現裂縫需及時加土封嚴踩實，防止透氣漏水。
　　
　　 青飼料經過30天發酵成熟，便可開窖飼喂。開窖后首先檢查，若青飼料呈黃綠色并有酒糟味或水果芳香氣味，則青貯成功。如飲料霉爛發自變質，則不能使用。以防食后家畜中毒。
　　
　　 在飼喂牧畜時，吃多少取多少，隨用隨取保持新鮮；牧畜食后余料及時清除，以防變壞影響食欲，冬春飼喂效果好，因為溫度高了，開窖后不易保存，取出料易變味。
　　
　　 冬春如青飼料結冰，應待融化后再喂；青貯飼料有輕瀉作用，不可純喂，孕畜適當少喂，以防流產。如青飼料酸主高，可用3-5%的石灰乳或9-10%的小蘇打水，按青貯飼料重量的10-20%加入，充分攪拌均勻，待中和后再喂。每次取料后要蓋好頂部，以防雨雪水的流入，避免霉爛變質。