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    醬香蘿卜
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:07  來源：互聯網 

    
        
    
      
    

    原料配方 咸蘿卜5千克 紅辣椒25克 鮮姜25克 大蒜30克 醋600克 醬油1.5千克
    制作方法 
    1.將咸蘿卜在兩面切成深度相同，先正刀，后用斜刀，厚薄均勻，不能切碎，以免影響美觀；紅辣椒、鮮姜、大蒜等均剁成末。
    2.蘿卜用清水泡3小時后撈出瀝干水分，把紅辣椒、鮮姜、大蒜、醋、糖、醬油一起攪開(醬油需燒開)，和蘿卜一起倒入缸內，2天翻缸一次，約1星期后即可食用。
    產品特點 色澤淺紅，脆嫩酸甜，咸辣爽口。
            
    	  
      
    

	  
    


    
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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