原料配方(成品3杯) 番石榴(軟熟)250克 白砂糖100克 牛奶100毫升
制作方法 1.將番石榴洗凈、切塊，連同砂糖、牛奶放進(jìn)搗攪機(jī)內(nèi)攪拌約5分鐘后用粗眼篩過濾。
2.把打好的果汁倒入容器內(nèi)，進(jìn)冰箱冷凍室冷凍，待稍結(jié)硬時(shí)以筷子攪勻，再冷凍到稍硬，又以筷子攪勻。如此反復(fù)操作約3次，即可冰霜。
產(chǎn)品特點(diǎn) 冰晶較小，香甜可口，富含有維生素C。
