海南省市場監督管理局關于2020年第一季度公告的食品安全監督抽檢情況匯總分析

發布日期：2020-05-20 22:06:22 來源：互聯網

2020年第一季度，海南省市場監督管理局共完成并公布2635批次食品樣品監督抽檢結果，其中，檢驗項目合格的樣品2592批次，不合格樣品43批次，樣品總體合格率為98.4%，合格率較2020年第四季度高0.7個百分點。（監督抽檢結果詳情見附件）。

各類食品抽檢情況：抽檢冷凍飲品3批次，合格2批次，樣品合格率66.7%；抽檢豆制品40批次，合格38批次，樣品合格率95.0%；抽檢水產制品41批次，合格39批次，樣品合格率95.1%；抽檢炒貨食品及堅果制品34批次，合格33批次，樣品合格率97.1%；；抽檢食用農產品1026批次，合格999批次，樣品合格率97.4%；抽檢食用油、油脂及其制品270批次，合格264批次，樣品合格率97.8%；抽檢肉制品213批次，合格210批次，樣品合格率98.6%；抽檢糧食加工品245批次，合格244批次，樣品合格率99.6%；抽檢餅干5批次、食糖8批次、蔬菜制品13批次、糕點121批次、方便食品16批次、水果制品50批次、調味品20批次、餐飲食品247批次、乳制品53批次、飲料80批次、罐頭4批次、速凍食品24批次、茶葉及相關制品7批次、酒類22批次、蛋制品1批次、可可及焙烤咖啡產品4批次、蜂產品6批次、保健食品18批次、糖果制品53批次、食鹽11批，樣品合格率均為100%。

抽檢發現的主要問題：一是檢出農獸藥項目不合格食品28批次，占不合格食品總數的65.12%，涉及的食品種類為食用農產品、肉制品；二是檢出微生物污染食品1批次，占不合格食品總數的2.33%，涉及的食品種類為肉制品；三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品4批次，占不合格食品總數的9.30%，涉及的食品種類為肉制品、水產制品、豆制品；四是質量指標不合格食品6批次，占不合格食品總數的13.95%，涉及的食品種類為冷凍飲品、食用油、油脂及其制品 ；五是檢出重金屬等元素污染物食品2批次，占不合格食品總數的4.65%，涉及的食品種類為水產制品、糧食加工品；六是檢出其他污染物2批次，占不合格食品總數的4.65%，涉及的食品種類為食用油、油脂及其制品。

針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。

海南省市場監督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省市場監督管理局官網（http://amr.hainan.gov.cn/）“食品監督抽檢”專欄中查詢。

附件：   2020年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表.xls

海南省市場監督管理局

2020年4月16日

（此件主動公開）