關于2020年第一季度食品安全監督抽檢情況分析的通告
發布日期：2020-05-18 16:04:36 來源：互聯網
河南省市場監督管理局通告
2020年第28號
2020年第一季度，我省各級市場監管部門完成食品安全監督抽檢任務10366批次，抽檢對象涉及30個食品大類，檢驗項目合格的樣品10186批次，不合格樣品180批次，樣品總體合格率為98.3%。糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，乳制品，蛋制品等19類產品合格率高于樣品總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。
從檢驗不合格的項目看，以農獸藥殘留問題、超范圍超限量使用食品添加劑、質量指標不達標問題為主，分別占不合格項目總數的50.8%、34.3%、10.5%。此外還有微生物污染超標等問題。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。公眾發現食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：2020年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表
2020年4月26日
（此件主動公開）
附件
2020年第一季度各類食品監督抽檢結果
匯 總 表
序號
食品類別
樣品抽檢數量/批次
合格樣品數量/批次
樣品合格率
1
糧食加工品
811
810
99.9%
2
食用油、油脂及其制品
562
562
100%
3
調味品
444
441
99.3%
4
肉制品
341
332
97.4%
5
乳制品
333
333
100%
6
飲料
192
191
99.5%
7
方便食品
137
136
99.3%
8
餅干
45
45
100%
9
罐頭
20
18
90.0%
10
冷凍飲品
3
3
100%
11
速凍食品
124
124
100%
12
薯類和膨化食品
46
45
97.8%
13
糖果制品
56
56
100%
14
茶葉及相關制品
66
63
95.5%
15
酒類
260
257
98.8%
16
蔬菜制品
201
189
94.0%
17
水果制品
91
89
97.8%
18
炒貨食品及堅果制品
134
131
97.8%
19
蛋制品
15
15
100%
20
食糖
12
12
100%
21
水產制品
18
18
100%
22
淀粉及淀粉制品
345
329
95.4%
23
糕點
210
210
100%
24
豆制品
230
227
98.7%
25
蜂產品
17
16
94.1%
26
保健食品
19
19
100%
27
餐飲食品
621
599
96.5%
28
食用農產品
5010
4913
98.1%
29
食品添加劑
1
1
100%
30
食鹽
2
2
100%
合 計
10366
10186
98.3%
