廣西壯族自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2018年第4期）

發布日期：2018-12-09 14:20:01 來源：互聯網

 　　近期，原自治區食品藥品監督管理局組織抽檢糧食加工品、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品等7類食品233批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品224批次，不合格樣品9批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

　　一、抽檢總體情況

　　所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢冷凍飲品樣品41批次，不合格樣品5批次；抽檢薯類和膨化食品樣品10批次，不合格樣品1批次；抽檢蔬菜制品樣品11批次，不合格樣品1批次；抽檢炒貨食品及堅果制品樣品11批次，不合格樣品1批次；抽檢蛋制品樣品50批次，不合格樣品1批次；抽檢糧食加工品樣品88批次、糖果制品樣品22批次，均未檢出不合格樣品。

　　二、不合格樣品產品情況

　　（一）南寧市冰利冷凍食品有限責任公司銷售的標稱“廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司”生產的“尚品紅豆冰棍”樣品（商標：/，生產日期/批號：2018-06-30，規格：70克/根），菌落總數檢出值為①9.6×104CFU/g、②9.1×104CFU/g、③9.6×104CFU/g、④1.0×105CFU/g、⑤7.0×104CFU/g，標準規定檢出值為n=5、c=2、m=2.5×104CFU/g、M=105CFU/g；銷售的標稱“廣西來賓滋樂美食品有限公司”生產的“谷色天香東北紅豆 冰棒”樣品（商標：雪中源及圖形，生產日期/批號：2018-07-15，規格：70克/根），大腸菌群檢出值為①60CFU/g、②25CFU/g、③40CFU/g、④30CFU/g、⑤10CFU/g，標準規定檢出值為n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　（二）南寧市巧戀食品店銷售的標稱“廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司”生產的“好心情冰棍”樣品（商標：/，生產日期/批號：2018-08-06，規格：60克/袋），大腸菌群檢出值為①94CFU/g、②1.6×102CFU/g、③2.2×102CFU/g、④1.2×102CFU/g、⑤82CFU/g，標準規定檢出值為n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　（三）南寧市唐展冰淇淋批發部銷售的標稱“廣西來賓滋樂美食品有限公司”生產的“小布丁雪糕”樣品（商標：雪中源及圖形商標，生產日期/批號：2018-08-10，規格：38克/袋），蛋白質檢出值為0.31g/100g，標準規定檢出值為≥0.8g/100g；大腸菌群檢出值為①2.2×103CFU/g、②3.3×103CFU/g、③1.7×103CFU/g、④2.1×103CFU/g、⑤2.0×103CFU/g，標準規定檢出值為n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　（四）來賓市江聯冷飲食品廠生產的“冰牛奶（雪糕）”樣品（商標：江聯及圖形商標，生產日期/批號：2018-07-14，規格：80克/袋），菌落總數檢出值為①6.9×105CFU/g、②6.3×105CFU/g、③7.3×105CFU/g、④8.3×105CFU/g、⑤6.0×105CFU/g，標準規定檢出值為n=5、c=2、m=2.5×104CFU/g、M=105CFU/g；大腸菌群檢出值為①1.1×104CFU/g、②1.2×104CFU/g、③1.3×104CFU/g、④1.0×104CFU/g、⑤1.1×104CFU/g，標準規定檢出值為n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　（五）鳳山縣豐澤副食品店銷售的標稱“長葛市巧知味食品廠”生產的“勝利吃雞（擠壓膨化食品）” （商標：巧知味及圖形商標，生產日期/批號：2018-06-02，規格：18克/袋），酸價（以脂肪計）檢出值為17.3mg/g，標準規定檢出值為≤5mg/g。初檢機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心，復檢機構為廣西壯族自治區產品質量檢驗研究院。

　　（六）巴馬福地養生特產店銷售的標稱“宜州區宜秀食品廠”生產的“金木瓜絲 辣味（醬腌菜）”樣品（商標：紅通通及圖形商標，生產日期/批號：2018-08-01，規格：500克/瓶），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.78，標準規定檢出值為≤1。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　（七）柳州市柳江區柳順食品加工廠生產的“酥豆”樣品（商標：/，生產日期/批號：2018-09-01，規格：450克/袋），酸價（以脂肪計）檢出值為19.8mg/g，標準規定檢出值為≤3mg/g。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　（八）欽州市欽南區康熙嶺鎮尚購超市銷售的標稱“欽州海生源蛋品有限公司”生產的“海鴨蛋”樣品（商標：老余叔（藝術字），生產日期/批號：2018-05-24，規格：50克/袋），商業無菌項目不符合商業無菌要求，標準規定應為商業無菌。檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

　　三、對抽檢不合格食品查處情況

　　對上述抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）食品藥品監管部門均已經依法進行處置。

　　特此通告。