浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第56期）

發(fā)布日期：2019-01-11 10:10:53 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、蜂產(chǎn)品、飲料、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、糖果制品、速凍食品、薯類和膨化食品等13類食品835批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品813批次，不合格樣品22批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：糧食加工品106批次，不合格5批次；蜂產(chǎn)品57批次，不合格3批次；飲料68批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品122批次，不合格13批次；淀粉及淀粉制品45批次、蔬菜制品21批次、水果制品71批次、豆制品66批次、酒類50批次、糖果制品104批次、速凍食品100批次、薯類和膨化食品24批次、食用油、油脂及其制品1批次均未檢出不合格產(chǎn)品。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　　（1）慈溪市天保蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂花粉，菌落總數(shù)的檢出值分別為1.7×104CFU/g、3.2×104CFU/g、3.9×104CFU/g、9000CFU/g、2.2×104CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×104CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×103CFU/g的要求。大腸菌群的檢出值分別為>110CFU/g、>110CFU/g、>110CFU/g、> 110CFU/g、>110CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)46CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)4.3CFU/g的要求。霉菌的檢出值為18000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤200CFU/g高出89倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　?。?）松陽(yáng)縣綠豐食品有限公司生產(chǎn)的白年糕，脫氫乙酸的檢出值為0.022g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

　?。?）杭州東虹食品有限公司生產(chǎn)的切片年糕，脫氫乙酸的檢出值為0.023g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

　?。?）浙江江山健康蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂蜜，菌落總數(shù)的檢出值為2600 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1000CFU/g高出1.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　?。?）杭州余杭區(qū)臨平足鋒蜂蜜店銷售的標(biāo)稱杭州余杭區(qū)小白菜養(yǎng)蜂場(chǎng)生產(chǎn)的椴樹(shù)蜜，氯霉素的檢出值為0.25μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　?。?）武義白洋香穗米廠生產(chǎn)的大米，鎘的檢出值為0.25mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg高出25%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

　　（7）寧波市北侖區(qū)白峰福口樂(lè)食品廠生產(chǎn)的蝦蠟?zāi)旮猓淇倲?shù)的檢出值分別為7.9×104CFU/g、1.3×104CFU/g、9.7×104CFU/g、8.0×104CFU/g、1.1×105CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)1.0×105CFU/g且至少4次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

　?。?）安吉起林糧食加工廠生產(chǎn)的大米（晚秈米），鎘的檢出值為0.47mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

　　（9）浙江佰恩氏食品有限公司生產(chǎn)的佰恩氏椰子汁，蛋白質(zhì)的檢出值為0.42g/100g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

　?。?0）嘉興市副食品市場(chǎng)吉祥副食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱桐鄉(xiāng)市高橋桂龍炒貨食品廠生產(chǎn)的香辣開(kāi)心豆，酸價(jià)檢出值為10.2（KOH）mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤3（KOH）mg/g高出2.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　?。?1）龍游愛(ài)華副食品商行銷售的標(biāo)稱義烏市茂泰食品有限公司生產(chǎn)的琥珀花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.85g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出0.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　（12）嵊州市佳誠(chéng)食品店銷售的標(biāo)稱杭州賽一食品有限公司生產(chǎn)的原味松子（油炸類），過(guò)氧化值的檢出值為0.60g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出0.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　?。?3）昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司浙江富陽(yáng)分公司銷售的標(biāo)稱杭州余杭益民食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子（熟制），過(guò)氧化值的初檢值為1.7g/100g，復(fù)檢值為1.0g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　?。?4）義烏市悅含食品商行銷售的標(biāo)稱義烏市茂泰食品有限公司生產(chǎn)的啤酒花生，過(guò)氧化值的檢出值為0.69g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出0.38倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　?。?5）義烏市祿根食品店銷售的標(biāo)稱海寧市康樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的香辣花生（原味），酸價(jià)的檢出值為4.2（KOH）mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤3（KOH）mg/g高出0.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　?。?6）義烏市雙門食品商行銷售的標(biāo)稱金華市金東區(qū)孔氏炒貨食品廠生產(chǎn)的原味花生，過(guò)氧化值的檢出值為0.64g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出0.28倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　（17）杭州近江食品市場(chǎng)楊從俠食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱嘉善劉姥姥食品有限公司生產(chǎn)的魚(yú)皮花生（烘炒類），過(guò)氧化值的檢出值為2.0g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　（18）諸暨市世祥食品店銷售的標(biāo)稱杭州昌林炒貨食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子（烘炒類），過(guò)氧化值的檢出值為0.84g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出0.68倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　（19）海寧市海洲街道宸雨副食品店銷售的標(biāo)稱杭州鴻遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)的松子王，過(guò)氧化值的檢出值為1.7g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出2.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　（20）海寧市海洲街道宸雨副食品店銷售的標(biāo)稱桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)寶寶炒貨廠生產(chǎn)的香辣豆瓣（油炸類），酸價(jià)的檢出值為11.1（KOH）mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤3（KOH）mg/g高出2.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　（21）嘉興市南湖區(qū)南湖街道源小食品店銷售的標(biāo)稱杭州永強(qiáng)食品有限公司益農(nóng)分公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子，過(guò)氧化值的檢出值為1.4g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出1.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　?。?2）麗水市麗亞食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱義烏市湘哲食品廠生產(chǎn)的桑椹味花生（咸鮮味），過(guò)氧化值的檢出值為1.3g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g高出1.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)地市依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、麗水等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、金華、麗水等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

　　特此公告。

　　浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2018年12月26日