浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2018年第57期）

發布日期：2019-01-11 10:10:56 來源：互聯網

　　近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢肉制品、水產制品、飲料和食用農產品等4類食品570批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品550批次，不合格樣品20批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況水產制品339批次，不合格9批次；肉制品150批次，不合格3批次；食用農產品80批次，不合格8批次；飲料1批次，合格1批次。

　　二、不合格產品情況如下：

　　（1）義烏市新馬路菜市場（經營者：盧繩煌）銷售的黃魚，甲硝唑的檢出值為1998μg/kg，標準規定為不得檢出，羥基甲硝唑的檢出值為3.5μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（2）溫州現代農貿城勝法禽肉店銷售的雞胗，氯霉素的檢出值為0.8μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（3）義烏市詩思冷凍食品商行銷售的三黃雞，磺胺類（總量）的檢出值為129μg/kg，比標準規定≤100μg/kg 高出0.29倍，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（4）義烏市涵軒冷凍食品商行銷售的三黃雞，磺胺類（總量）的檢出值為1535μg/kg，比標準規定≤100μg/kg 高出14.35倍，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（5）義烏市康梅冷凍食品商行銷售的三黃雞，磺胺類（總量）的檢出值為191μg/kg，比標準規定≤100μg/kg高出0.91倍，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（6）嘉興市水產肉食品批發市場海生腌臘制品批發店銷售的臘鴨腿，胭脂紅的檢出值為0.00051 g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（7）寧波市鎮海區莊市潘維能蔬菜攤銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉的檢出值為0.024 mg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（8）寧波裕農食品有限公司銷售的烏雞，氧氟沙星的檢出值為10.7μg/kg，標準規定為不得檢出；磺胺類（總量）檢出值為240μg/kg，比標準規定≤100μg/kg高出1.4倍，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（9）寧波市江北陳富玲家禽經營部銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢出值為324μg/kg，比標準值規定≤100μg/kg高出2.24倍，檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（10）杭州近江食品市場再勤食品商行銷售的標稱杭州歐飛食品有限公司生產的熱狗腸（熏煮香腸類），大腸菌群的檢出值分別為320 CFU/g、50 CFU/g、20 CFU/g、170 CFU/g、440CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（11）蒼南縣靈溪愛鳳干制水產品商行銷售的標稱瑞安市瑞日食品廠生產的即食海蜇頭，菌落總數的檢出值分別為5.2×105 CFU/g、3.7×105CFU/g、4.4×105CFU/g、4.0×105CFU/g、3.0×105CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（12）蒼南縣馬站鎮中澤超市銷售的標稱溫州甌達食品有限公司生產的即食海蜇，菌落總數的檢出值分別為3.7×105CFU/g、1.7×105CFU/g、4.1×105CFU/g、4.0×105CFU/g、4.4×105CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（13）瑞安市曹美娟干水產品經營部銷售的標稱瑞安市溫泰水產品有限公司生產的即食海蜇絲，菌落總數的檢出值分別為1.4×105CFU/g、1.9×105CFU/g、8.2×104CFU/g、1.1×105CFU/g、1.4×105CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（14）瑞安市扶風食品經營部銷售的標稱瑞安市溫瑞食品有限公司生產的即食海蜇，菌落總數的檢出值分別為8.1×104CFU/g、1.2×105CFU/g、1.0×105CFU/g、9.9×104CFU/g、9.2×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（15）瑞安市秋蘭便利店銷售的標稱瑞安市林海食品廠生產的即食海蜇，菌落總數的檢出值分別為1.3×105CFU/g、2.1×105CFU/g、＜10CFU/g、5.1×104CFU/g、24000CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（16）溫州市甌海益鮮齋食品廠（普通合伙）生產的醬油鴨（醬鹵肉制品），菌落總數的檢出值分別為<10CFU/g、<10 CFU/g、1.7×105 CFU/g、1.1×105CFU/g、640CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

　　（17）寧波市江北岳苗干水產批發部銷售的標稱寧波市胖子海味有限公司生產的胖子8A蟹糊，菌落總數的檢出值分別為1.1×105CFU/g、1.2×105CFU/g、1.2×105CFU/g、1.3×105CFU/g、1.2×105CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（18）余姚市余巧梅食品店銷售的標稱溫州亨得利食品有限公司生產的海蜇頭（即食海蜇），菌落總數的檢出值分別為1.8×105CFU/g、2.1×105CFU/g、1.9×105CFU/g、2.0×105CFU/g、2.1×105CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（19）寧波市江北胡阿福干水產批發商行銷售的標稱溫州市錦琳水產加工場生產的海蜇頭（即食海蜇），菌落總數的檢出值分別為6.6×104CFU/g、8.0×104CFU/g、5.9×104CFU/g、7.0×104CFU/g、6.2×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（20）寧波市江北胡阿福干水產批發商行銷售的標稱瑞安市余財食品有限公司生產的即食海蜇頭，菌落總數的檢出值分別為2.2×105CFU/g、2.4×105CFU/g、1.7×105CFU/g、1.9×105CFU/g、2.1×105CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過5.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　三、對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已通報相關地市依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州等市場監督管理局責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、金華等市場監督管理局責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；要求寧波、溫州、金華等市場監督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，要求食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。上述市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

　　特此公告。

　　浙江省市場監督管理局

　　2018年12月31日