? 5月17日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)通報(bào)2019年第十九期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況。為保障深圳市食品消費(fèi)安全,根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年3-4月組織對(duì)我市餐飲環(huán)節(jié)的食品開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)工作,現(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下:
本次共抽檢餐飲環(huán)節(jié)食品1937批次,涉及餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體1129家次,共檢測(cè)食品指標(biāo)9960項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品4批次,涉及不合格食品類(lèi)別有食用農(nóng)產(chǎn)品1批次,蔬菜制品2批次,調(diào)味品1批次;涉及不合格項(xiàng)目類(lèi)別為品質(zhì)指標(biāo)、獸藥殘留、食品添加劑。
對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品,該局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。該局已要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/qtrsxx_1/xzcf/scjd/查詢。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您在選購(gòu)、存儲(chǔ)食品時(shí)應(yīng)注意:外出就餐要到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐館,選擇量化分級(jí)B級(jí)以上的“笑臉”餐廳,不選擇無(wú)證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤,不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類(lèi)、不食用河豚魚(yú)和不明來(lái)源野生蘑菇;網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)較好的第三方平臺(tái)和餐飲服務(wù)單位,要注意查看賣(mài)家的食品安全相關(guān)證照,選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購(gòu),盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間;就餐過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位供售的食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的,要第一時(shí)間停止食用,就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀,應(yīng)注意保留證據(jù),盡快就醫(yī),并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關(guān)注每周食品抽檢信息公布。
抽檢合格信息
抽檢不合格信息
序號(hào) | 報(bào)告編號(hào) | 受檢單位名稱 | 受檢單位詳細(xì)地址 | 樣品名稱 | 文字商標(biāo) | 型號(hào)規(guī)格等級(jí) | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目|標(biāo)準(zhǔn)要求|檢驗(yàn)結(jié)果 | 食品分類(lèi) | 檢測(cè)機(jī)構(gòu) |
1 | 191025573 | 深圳市一粥飲食有限公司 | 深圳市南山區(qū)桃源街道學(xué)苑大道1227號(hào)1、2號(hào)鋪 | 縮骨鳙魚(yú) | / | 散裝 | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))| ≤100 (μg/kg) | ?3.85×102 (μg/kg ) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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