四川省市場監(jiān)督管理局關于12批次食品不合格情況的公告（2019年第26號）
發(fā)布日期：2019-06-26 10:51:25 來源：互聯(lián)網(wǎng)
近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調味品、保健食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品共9類食品558批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢餐飲食品111批次，不合格樣品4批次；糕點21批次，不合格樣品3批次；肉制品16批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品27批次，不合格樣品2批次；蔬菜制品21批次，不合格樣品1批次；調味品172批次，不合格樣品1批次。保健食品20批次、糧食加工品140批次、食用油、油脂及其制品30批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬朔Q由成都市新鹵冠食品有限公司生產(chǎn)的“雙流兔腿（醬鹵肉制品）”，不合格項目為菌落總數(shù)，檢驗結果為2800000,190,5600000,60,240000 CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。
?。ǘ朔Q由綿陽市涪城區(qū)稻香園糕點坊銷售的“蛋撻皮肉松（糕點）”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群；檢驗結果為0.678 g/kg、210000,76000,640000,510000,710000 CFU/g、3600,8000,2900,4300,5600 CFU/g；標準規(guī)定為≤0.5 g/kg、n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g、n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。另有1批次該標稱生產(chǎn)企業(yè)于同一日期生產(chǎn)的同一規(guī)格“蔥香肉粉松（糕點）”也檢出菌落總數(shù)不合格。
?。ㄈ┥n溪縣譚中淑包子饅頭店銷售的“饅頭”，不合格項目為糖精鈉（以糖精計），檢驗結果為0.179 g/kg，標準規(guī)定為不得使用。
?。ㄋ模朔Q由廣安市渝都釀造有限公司生產(chǎn)的“廣安特産酒店專用云南風味泡椒”，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢驗結果為1.16 g/kg，標準規(guī)定為≤1.0 g/kg。經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院復檢不合格。
（五）長寧縣碧浪湖魚火鍋店銷售的“火鍋底料”，不合格項目為罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因，檢驗結果為60.7 μg/kg、839 μg/kg、159 μg/kg、28.4 μg/kg、69.0 μg/kg，標準規(guī)定均為不得檢出。
?。钣褙戜N售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為432 mg/kg，標準規(guī)定為≤100 mg/kg。
（七）冷恒建銷售的“活草魚”，不合格項目為地西泮，檢驗結果為1.7 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。另有1批次同一被抽樣單位銷售的計量稱重“活鯉魚”也檢出同樣問題。
?。ò耍朔Q由廣元市亨銳糕點加工廠生產(chǎn)的“毛毛蟲面包”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為320,630,350,60,310 CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。
?。ň牛┪鞑须p成面館銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為447 mg/kg，標準規(guī)定為≤100 mg/kg。
（十）標稱由瀘州市龍馬潭區(qū)天富調味品廠生產(chǎn)的“紅油麻辣豆瓣”，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢驗結果為1.11 g/kg，標準規(guī)定為≤1.0 g/kg。經(jīng)中國測試技術研究院復檢不合格。
三、核查處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)督管理局已責成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、瀘州市、綿陽市、廣元市、廣安市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改；瀘州市、廣元市、內江市、宜賓市、涼山州市場監(jiān)督管理局已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。上述市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
四川省市場監(jiān)督管理局
2019年6月25日
