深圳市市場和質量監(jiān)督管理委員會2018年食品安全抽樣檢驗情況通報（第四十三期）

發(fā)布日期：2018-11-13 11:52:46 來源：互聯(lián)網

 　　為保障我市食品消費安全，根據年度抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應對需要，深圳市市場和質量監(jiān)督管理委員會近期組織對我市生產環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作。

　　一、總體情況

　　本次共抽檢生產環(huán)節(jié)食品311批次，涉及生產環(huán)節(jié)經營主體187家次，共檢測食品指標4149項次。其中不合格樣品6批次，涉及不合格食品類別為糕點2批次、飲料4批次，涉及不合格項目類別包括：微生物污染、品質指標。

　　二、各類食品情況

　　1.共抽檢餅干6批次，未檢出不合格樣品。

　　2.共抽檢茶葉及相關制品7批次，未檢出不合格樣品。

　　3.共抽檢淀粉及淀粉制品4批次，未檢出不合格樣品。

　　4.共抽檢豆制品29批次，未檢出不合格樣品。

　　5.共抽檢方便食品4批次，未檢出不合格樣品。

　　6.共抽檢糕點77批次，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項目均為酸價。

　　7.共抽檢罐頭5批次，未檢出不合格樣品。

　　8.共抽檢酒類8批次，未檢出不合格樣品。

　　9.共抽檢可可及焙烤咖啡產品7批次，未檢出不合格樣品。

　　10.共抽檢糧食加工品33批次，未檢出不合格樣品。

　　11.共抽檢其他食品10批次，未檢出不合格樣品。

　　12.共抽檢肉制品5批次，未檢出不合格樣品。

　　13.共抽檢乳制品2批次，未檢出不合格樣品。

　　14.共抽檢食糖2批次，未檢出不合格樣品。

　　15.共抽檢食用油、油脂及其制品35批次，未檢出不合格樣品。

　　16.共抽檢蔬菜制品1批次，未檢出不合格樣品。

　　17.共抽檢水產制品2批次，未檢出不合格樣品。

　　18.共抽檢速凍食品6批次，未檢出不合格樣品。

　　19.共抽檢糖果制品2批次，未檢出不合格樣品。

　　20.共抽檢調味品18批次，未檢出不合格樣品。

　　21.共抽檢飲料48批次，檢出不合格樣品4批次，涉及不合格項目均為銅綠假單胞菌。

　　各類食品抽檢不合格信息見附件1，抽檢合格信息見附件2，部分不合格項目小知識見附件3，各類食品檢驗項目詳見《2018年深圳市食品安全抽樣檢驗細則》（可登陸深圳市市場和質量監(jiān)督管理委員會網站查詢http://www.szmqs.gov.cn）。

　　三、不合格產品處置情況

　　對本次抽檢不合格的產品，我委已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。我委已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況有關信息可在深圳市市場和質量監(jiān)督管理委員會網站查詢。

　　四、食品安全消費提示

　　深圳市市場和質量監(jiān)督管理委員會提醒您在選購、存儲食品時應注意：

　　一是購買包裝食品應通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標簽標識中的相關信息，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、配料表、食品生產許可證編號是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。

　　二是購買食品后按照標簽所示方式保存、按照標示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應特別關注食品標簽標示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購買，妥善貯藏。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾安全的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報電話12345。特此通告。

　　深圳市市場和質量監(jiān)督管理委員會

　　2018年11月9日